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2020-10-22
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呢間餐廳主打爐端燒，搜羅各國新鮮食材，用心製作風味佳餚👨🏻🍳宜家仲推出午市套餐，有半價壽司、丼飯、烏冬等定食，堂食免加一添🤩💗蜆肉麵豉湯($22)麵豉湯加咗大量蜆肉，每隻都脹卜卜同冇沙🦪飲落較鮮甜而且唔會過鹹，仲有少少昆布同嫩豆腐粒🍲💗茶碗蒸($18)茶碗蒸口感滑溜溜，蛋香味濃🥚裡面藏咗煎香嘅雞肉粒🐥、冬菇🍄同鮮蝦🦐💗汁燒霜降和牛粒温泉蛋丼($168)飯面舖滿和牛粒，食落嫰滑充滿肉汁，帶少少筋位有嚼勁，掛滿濃稠嘅甜醬油🐃再墊一層爽脆清新嘅椰菜絲，中和油膩感🥬米飯份量十足，食落濕潤軟糯🍚刺穿中間嘅半熟溫泉蛋，將蛋汁撈埋落飯一齊食更加甘香🍳跟餐仲會附送一份麵豉湯、和風沙律🥗同螺肉小食🐚💗日本芝士蟹棒($18/ 2件)蟹棒經火炙後增添一份香氣，同芝士片同沙律醬係絕配🦀💗藍鮨拖羅($32/ 1件)肉質最肥美鮮嫩，油脂分佈都唔錯，食落冇根，魚油味濃🐟💗蒲燒鰻魚($28/ 2件)肉質軟綿冇幼骨，味道帶少少炭燒香，可惜冇咗甜醬油香嘅鰻魚汁🙁💗劍魚腩($18/ 2件)肉質較有彈性，食落魚味濃郁，但完全唔腥🐠💗立魚($16/ 2件)立魚入口軟身濕潤，魚味較為清淡💗蔥花吞拿魚蓉小卷($18)紫菜飯捲包住
💗蜆肉麵豉湯($22)
麵豉湯加咗大量蜆肉，每隻都脹卜卜同冇沙🦪飲落較鮮甜而且唔會過鹹，仲有少少昆布同嫩豆腐粒🍲
蜆肉麵豉湯
$22
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💗茶碗蒸($18)
茶碗蒸口感滑溜溜，蛋香味濃🥚裡面藏咗煎香嘅雞肉粒🐥、冬菇🍄同鮮蝦🦐
茶碗蒸
$18
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💗汁燒霜降和牛粒温泉蛋丼($168)
飯面舖滿和牛粒，食落嫰滑充滿肉汁，帶少少筋位有嚼勁，掛滿濃稠嘅甜醬油🐃再墊一層爽脆清新嘅椰菜絲，中和油膩感🥬米飯份量十足，食落濕潤軟糯🍚刺穿中間嘅半熟溫泉蛋，將蛋汁撈埋落飯一齊食更加甘香🍳
跟餐仲會附送一份麵豉湯、和風沙律🥗同螺肉小食🐚
汁燒霜降和牛粒温泉蛋丼
$168
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💗日本芝士蟹棒($18/ 2件)
蟹棒經火炙後增添一份香氣，同芝士片同沙律醬係絕配🦀
💗藍鮨拖羅($32/ 1件)
肉質最肥美鮮嫩，油脂分佈都唔錯，食落冇根，魚油味濃🐟
💗蒲燒鰻魚($28/ 2件)
肉質軟綿冇幼骨，味道帶少少炭燒香，可惜冇咗甜醬油香嘅鰻魚汁🙁
💗劍魚腩($18/ 2件)
肉質較有彈性，食落魚味濃郁，但完全唔腥🐠
💗立魚($16/ 2件)
立魚入口軟身濕潤，魚味較為清淡
💗蔥花吞拿魚蓉小卷($18)
紫菜飯捲包住唔少嘅吞拿蓉，蔥花香非常突出🍙
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