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2024-04-27 92 瀏覽
愛好和風飲食的朋友約好在這港區熱鬧地點這日本居酒屋探店😃傳統的日式居酒屋佈局,堂座每角落都望到廚師工作位,廚師席前放了當天推介食物😃先選定飲品:友人來了杯紅酒; 我點了沒酒精的雜果茶,用多樣水菓混製,帶微甜菓味足😋餐前小食:厚燒玉子,暖暖有蛋香😋廚師當天推介燒物:燒日本產帶子,鲜甜美味,帶子肉質爽嫩😋炙燒九州產和牛壽司,和牛刺身在客人面前火炙至所要求熟成度,伴以日本壽司飯,油脂香噴噴,和牛肉滑捋捋😋豚肉串燒盛合(三款), 厚切豚肉長蔥串; 豚肉車厘茄卷串;  豚肉鵪鶉蛋卷串,採用北海道產豚肉,分别厚切及薄片捲串,三款各有口味😋尾道煮物:日本霜降A4和牛壽喜燒,和牛肉質滑溜,入口鬆軟,油脂恰當,吃罷和牛,菜蔬正好煮熟,又另一種味道😋
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愛好和風飲食的朋友約好在這港區熱鬧地點這日本居酒屋探店😃
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傳統的日式居酒屋佈局,堂座每角落都望到廚師工作位
廚師席前放了當天推介食物😃
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先選定飲品:
友人來了杯紅酒; 我點了沒酒精的雜果茶,用多樣水菓混製,帶微甜菓味足😋
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餐前小食:
厚燒玉子,暖暖有蛋香😋
厚燒玉子
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廚師當天推介燒物:
燒日本產帶子,鲜甜美味,帶子肉質爽嫩😋
燒日本產帶子
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炙燒九州產和牛壽司,和牛刺身在客人面前火炙至所要求熟成度,伴以日本壽司飯,油脂香噴噴,和牛肉滑捋捋😋
炙燒九州產和牛壽司
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豚肉串燒盛合(三款), 厚切豚肉長蔥串; 豚肉車厘茄卷串;  豚肉鵪鶉蛋卷串,採用北海道產豚肉,分别厚切及薄片捲串,三款各有口味😋
豚肉串燒盛合(三款)
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尾道煮物:
日本霜降A4和牛壽喜燒,和牛肉質滑溜,入口鬆軟,油脂恰當,吃罷和牛,菜蔬正好煮熟,又另一種味道😋
日本霜降A4和牛壽喜燒
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$410 (晚餐)
推介美食
厚燒玉子
燒日本產帶子
炙燒九州產和牛壽司
豚肉串燒盛合(三款)
日本霜降A4和牛壽喜燒