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2018-05-04
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繼續咖哩，咖哩係一種多變的食物，佢傳入某地區，就會具地方性。去到日本，就會有咖哩湯，咖哩包，咖哩熊肉，面豉咖哩;去到泰國，紅，黃，青咖哩，用啲香料，就會出現係，香茅，薄荷葉，漁露，耶漿;去到馬拉，就出現，咖哩拉沙，係一種，加入大量當地食材，大雜燴的咖哩湯食。 南瓜咖哩軟殼蟹--- 用南瓜肉煮黃咖哩，入口帶甜，口感會細密，用來伴飯，點炸物，都十分夾，呢度就用炸細蟹配，但我就覺得啲炸蟹，唔夠香口，如果野味啲就好
南瓜咖哩軟殼蟹--- 用南瓜肉煮黃咖哩，入口帶甜，口感會細密，用來伴飯，點炸物，都十分夾，呢度就用炸細蟹配，但我就覺得啲炸蟹，唔夠香口，如果野味啲就好
南瓜咖哩伴軟蟹
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