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2024-11-07
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平時放假最鍾意就係周圍搵吓啲特色Cafe嘆杯咖啡食吓嘢😌 西環呢個社區都幾得意，有種新舊融合嘅感覺，而且仲有好多特色Cafe😃 今日又來試吓呢間位於西營盤新開嘅Tropica🫶🏻 佢唔係一般咖啡店咁簡單，入面原來大有乾坤😎 融合咗cafe, 花藝同陶瓷，好有藝術氣息🥰 前舖係Cafe，後舖係workshop😎 除咗呢樣之外，入夜晚更會變身為酒吧，多種風格融合埋一齊，好型呀😎 🌟虹吸咖啡 （Columbia)呢度嘅咖啡師曾獲「2017年香港虹吸式咖啡師大賽」亞軍，咁一定要試吓佢嘅招牌虹吸咖啡啦🤩 咖啡師介紹我哋試呢一款用威士忌酒桶發酵嘅哥倫比亞咖啡豆，一入口首先品嚐到強烈嘅青蘋果味，之後就會品嚐到威士忌香氣👍 虹吸壺萃取之後果然係醇厚香醇，相當唔錯😌🌟Blackccino咖啡師話呢杯係Americano嘅變奏版，係咖啡版嘅黑啤😎 濃烈黑咖啡加上細滑嘅泡沫，口感相當特別，飲飲下，真係以為自己飲緊黑啤😂 好正😆 🌟鮑魚海膽醬魚子意粉真係超有驚喜，非常有水準👍 平時喺出面食嘅海膽醬意粉，一係就味道太假，一係就冇海膽味😆 但係呢度做得好完美🫶🏻 醬汁creamy又rich, 醬燒鮑魚同三文魚子嘅
佢唔係一般咖啡店咁簡單，入面原來大有乾坤😎 融合咗cafe, 花藝同陶瓷，好有藝術氣息🥰 前舖係Cafe，後舖係workshop😎 除咗呢樣之外，入夜晚更會變身為酒吧，多種風格融合埋一齊，好型呀😎
🌟虹吸咖啡 （Columbia)
呢度嘅咖啡師曾獲「2017年香港虹吸式咖啡師大賽」亞軍，咁一定要試吓佢嘅招牌虹吸咖啡啦🤩 咖啡師介紹我哋試呢一款用威士忌酒桶發酵嘅哥倫比亞咖啡豆，一入口首先品嚐到強烈嘅青蘋果味，之後就會品嚐到威士忌香氣👍 虹吸壺萃取之後果然係醇厚香醇，相當唔錯😌
🌟Blackccino
咖啡師話呢杯係Americano嘅變奏版，係咖啡版嘅黑啤😎 濃烈黑咖啡加上細滑嘅泡沫，口感相當特別，飲飲下，真係以為自己飲緊黑啤😂 好正😆
🌟鮑魚海膽醬魚子意粉
真係超有驚喜，非常有水準👍 平時喺出面食嘅海膽醬意粉，一係就味道太假，一係就冇海膽味😆 但係呢度做得好完美🫶🏻 醬汁creamy又rich, 醬燒鮑魚同三文魚子嘅鹹鮮味加持下，口感同味道更加昇華😌 意粉質感都唔錯，呢個意粉我比滿分💯
到訪呢日係星期日嘅朝早，人流唔算太多，可以好舒服咁樣喺度坐下Hea下😌 下次試吓夜晚過嚟，感受吓另一種氛圍，相信一樣會有好好嘅體驗🫶🏻
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