祥興記上海生煎包 (已結業)

生煎包在很多上海菜館，都可以找到。 早期是上海茶館的佐茶小吃，後來逐漸走出茶館，成為街頭小食。祥興記的上海生煎包，因「底脆、皮薄、多汁」而聲名大噪，更榮登米芝蓮芝列！生煎包是招牌之選，上面鋪有芝麻，包身煎得香脆金黃，當然要點來試試。店內貼有溫馨提示，提醒客人如何進食生煎包，相當貼心！招牌併黑松露生煎包 $53/4原味生煎包上面鋪有香口芝麻，包身煎得乾爽，沒有過多油份，咬下去包底極脆，而且湯汁一湧而出，先吸去一半肉汁，然後再將整個生煎包放進嘴裏，不錯！黑松露生煎包更帶松露香氣，一吃再吃，水準之上！