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2012-12-07
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小妹一向都是愛茶之人, 早上喝一杯熱茶, 真係令人「精神為之一振 」。這次有幸得到IVY和Teavers的邀請, 到店中品嚐「茶」和「茶之特飲」, 真是十分開心。這裡先再次謝謝Teavers的邀請的兩位店員的熱情招待。話說在小時候, 逢星期日, 爸爸必定拿出茶具來沖茶 (福建話：炮嗲)! 小妹必定黏著爸爸一邊喝茶一邊談天, 每次沖的必定是鐵觀音, 因每逢有親戚來訪, 必定帶大量鐵觀音送給我們, 所以家中長期有大量存貨! 在回鄉的時候, 可能因為鄉下地方夠大, 每次看到大伯們"炮嗲"的工具更犀利! 真是何其壯觀! 而媽媽就喜歡在我每天放學後, 泡定一大壺茶比我慢慢歎, 普洱、綠茶少不免! 可能就因為習慣, 小妹已練成夜晚12點喝茶也不會導致睡不著覺呢! (笑)店名Teavers, 其名由Tea和Lovers所組合成, 意思為愛茶人。名稱確實改得貼切, 很容易便記在腦海中。這次去的茶室是在西灣河蘇豪東區, 近嘉享灣附近。在西灣河鐵路站出, 要再行約十分鐘, 地點確實有點隔涉。待到步後, 便得到店員的熱情招待, 為我們介紹各款不同的茶葉, 約有20款。期後亦介紹menu中的special t
話說在小時候, 逢星期日, 爸爸必定拿出茶具來沖茶 (福建話：炮嗲)! 小妹必定黏著爸爸一邊喝茶一邊談天, 每次沖的必定是鐵觀音, 因每逢有親戚來訪, 必定帶大量鐵觀音送給我們, 所以家中長期有大量存貨! 在回鄉的時候, 可能因為鄉下地方夠大, 每次看到大伯們"炮嗲"的工具更犀利! 真是何其壯觀! 而媽媽就喜歡在我每天放學後, 泡定一大壺茶比我慢慢歎, 普洱、綠茶少不免! 可能就因為習慣, 小妹已練成夜晚12點喝茶也不會導致睡不著覺呢! (笑)
店名Teavers, 其名由Tea和Lovers所組合成, 意思為愛茶人。名稱確實改得貼切, 很容易便記在腦海中。這次去的茶室是在西灣河蘇豪東區, 近嘉享灣附近。在西灣河鐵路站出, 要再行約十分鐘, 地點確實有點隔涉。待到步後, 便得到店員的熱情招待, 為我們介紹各款不同的茶葉, 約有20款。期後亦介紹menu中的special tea。店員先給我們試試桂花烏龍, 飲落帶花香, 清甜易入口。
店子最突出的莫過於在最前方的「虹吸」, 以虹吸式咖啡的方法炮茶, 令茶葉的味道發揮得更淋漓盡致。看著壺上發出的紅色線紋, 感覺十分專業! 而店中亦採用了木桌木椅子木盤等設計, 令整體感覺十分休閒。
Special tea的種類也不少, 店員指近期較多人試的係榛子馬騮搣拿鐵(不含咖啡因)。而小妹選了凍柑橘西柚烏龍($48), 柑橘加上西柚的配合, 酸甜的感覺特別清新, 十分解渴, 加了點玫瑰花瓣作點綴, 整體賣相十分美觀! 還有一個特別之處係: 飲品中的冰塊都是以烏龍茶製成的烏龍茶冰! 就算冰塊溶了也不會沖淡飲品的味道, 確實貼心。
Ivy的熱柚子人參烏龍 ($48), 類似韓式的柚子茶, 喝下除了暖身外, 亦能令喉嚨感到舒適 。MJQueen的凍紅莓黑加倫子烏龍 ($48), 由於小妹只是淺嗜一口, 所以未能感受箇中味道, 不過相信這樣的配搭一定差不了。除品茶外, 店子亦提供了一些小吃給我們送茶。雖說這些小吃不是店子自家製的, 但都是經店子悉心挑選過後才購入。
Toast 配玫瑰花甜桃醬 ($18), 有4種果醬配搭, 而且就選了較少見的玫瑰花甜桃醬。Toast烘得脆脆的配上特別的玫瑰花甜桃果醬, 果醬酸酸甜甜, 不過玫瑰味未見突出。
蜜香玫瑰 ($35), 其實係玫瑰味既慕絲。食落玫瑰味很重! 感覺特別, 外間較少吃到玫瑰味的甜品, 而除了玫瑰味, 我們亦吃到有少許荔枝的味道。詢問之下, 蛋糕原來有加入少許的荔枝材材料呢。
Scone ($32), 微熱的Scone, 牛油味濃烈, 不用配上牛油已經很好吃!!
除了品茶外, 店子亦有售賣各款不同的茶器, (左下角圖) 每個表情都不同的茶具十分有趣。
臨走前, 也買了一盒滿特別的錫紙立方茶棒(Tea Pole) $98, 還記得很久前在台灣節目上看到時已很想要了, 意想不到這裡竟然有售~茶棒外觀十分有趣, 先試了茉莉花茶, 感覺十分清香! 買來送禮自用都可, 看來我會再來購買的。
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