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2022-08-19
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我們曾去印度旅行, 對印度手工藝好欣賞, 對印度食物也愛上了. 今日去 WING ON 購物, 乘機去 印度皇 吃晚餐, 餐廳位於上環信德中心對面, 近地鉄站, 有獨立樓梯上一樓.餐廳內裝修富濃厚的印度傳統風味, 擺設神秘又美麗. 播著印度音樂, 大電視有歌舞 Video, 更增加民族色彩. 設大型酒吧, 酒品也不少. 餐廳餐具設備周全, 也可預訂自助餐, 方便團体及宴會聚餐.座位整齊, 玻璃窗邊有梳化卡座, 設計舒適, 今日放假, 購物完時間尚早, 閒情看看馬路車來車往, 好寫意.我們叫了啤酒, 椰青, 大家可以吹水減壓, 感覺輕鬆. Young Coconut 椰青 ~ 椰汁清香甘甜, 夏天優質飲品.啤酒 ~ 清涼解渴.甫坐下, 侍應送來白開水及 menu. 侍應也懂講廣東話, 和客人溝通無難度.彩色餐牌, 圖文並茂. 主打印度式燒烤, 咖哩, 有不同味道辣或不辣. 還有, 素菜, 印度飯, 套餐等等, 價錢中等. 我們點菜無難度. 印度雜菜咖喱角印度特式小食, 雜菜咖喱角配薄餅, 伴上兩個醬汁, 綠色薄荷醬 及 紅色甜辣醬, 雜菜咖喱角, 餡料飽
乘機去 印度皇 吃晚餐,
餐廳位於上環信德中心對面, 近地鉄站, 有獨立樓梯上一樓.
餐廳內裝修富濃厚的印度傳統風味, 擺設神秘又美麗. 播著印度音樂, 大電視有歌舞 Video, 更增加民族色彩. 設大型酒吧, 酒品也不少.
餐廳餐具設備周全, 也可預訂自助餐, 方便團体及宴會聚餐.
座位整齊, 玻璃窗邊有梳化卡座, 設計舒適, 今日放假, 購物完時間尚早, 閒情看看馬路車來車往, 好寫意.
我們叫了啤酒, 椰青, 大家可以吹水減壓, 感覺輕鬆. Young Coconut 椰青 ~ 椰汁清香甘甜, 夏天優質飲品.
啤酒 ~ 清涼解渴.
甫坐下, 侍應送來白開水及 menu. 侍應也懂講廣東話, 和客人溝通無難度.
彩色餐牌, 圖文並茂. 主打印度式燒烤, 咖哩, 有不同味道辣或不辣. 還有, 素菜, 印度飯, 套餐等等, 價錢中等. 我們點菜無難度.
印度雜菜咖喱角印度特式小食, 雜菜咖喱角配薄餅, 伴上兩個醬汁, 綠色薄荷醬 及 紅色甜辣醬, 雜菜咖喱角, 餡料飽滿, 外皮脆卜卜, 入口鬆脆, 口感豐富, 加沾些醬汁, 更開胃. 薄餅又薄又香脆, 好食.
Chicken Madras 椰汁咖哩雞 咖喱中混合椰汁去烹調, 含少香料, 辣味並不太強烈, 而帶有椰香.
雞肉少骨, 非常嫩滑.
Tandoori Fish 香燒馬友魚 用鐵板上檯, 保持熱度. 伴有洋蔥, 椰菜, 紅蘿蔔絲墊底, 經 Tandoor 大窯爐炭燒的馬友魚, 外表焦香, 內裡嫩香, 魚肉鬆脆, 無腥味. 加少許檸檬汁, 入口香滑. 真滋味.
吃完 魚肉, 再吃洋蔥, 椰菜, 紅蘿蔔絲, 有點像日式炒野菜, 好爽口.
Cheese Naan 芝士烤餅, 共四塊, 是吃印度餐的咖喱食品時, 不可缺少的配套. 芝士烤餅, 芝士須不是流心, 但富芝士味入口煙靭, 沾些咖喱一齊吃, 配搭好極了.
Lamb Kadai 鑊仔羊肉 用鐡鍋仔盛載, 羊肉煮得稔, 份量適中, 好香濃嘅羊肉味道, 沒有羊騷味, 咖喱香料調味剛好, 香得來又唔會辣, 配烤餅吃最完美.
餐後送甜品: 印度米布丁, 好滑口, 奶味濃而不太甜.
印度皇的印度菜, 感覺好適合香港人口味, 因為不會太辣. 我們也喜愛.
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