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2020-01-15
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雖然話而家市道淡靜左，但出街食飯都依然唔平得去邊，記得幾年前在銅鑼灣工作，午餐食個車仔麵唔飽肚都要四十幾蚊，所以當我知道三才魚蛋粉麵到今時今日仲做倒三十幾蚊一個粉，仲可以食得嘅，真係要講句抵食到喊。三才小小一間魚蛋粉店，可以從佢牆上貼上米豬蓮、迷你連儂牆同五一poster，知道佢係一間黃店，不過隱身喺渣甸坊的鐵皮檔後面依然咁多人幫趁，明顯唔係單純因為政治取向，而真係抵食同好食。粉麵由$28至$33，雙拼加$6，最貴嘅四寶河都係$43，跟麵餐仲可以加$5有熱飲或加$7有凍飲，最平嘅話$33已經可以有一碗粉一杯熱飲，喺邊度搵。魚蛋魚片河($36)三才聲稱有自設工場，佢地嘅魚蛋同魚片確係幾彈口同食得出魚味，明顯唔係一般街市貨色，個人覺得魚片比魚蛋更弾牙好食。河粉幾薄幾滑，湯底清清地，食完都唔會口渴，我鍾意食辣就會加啲辣椒油。另外，三才嘅粉麵都有加蔥花同炸蒜片，不過會用湯匙分開上。牛腩拼墨魚蝦條粗麵($39)牛腩幾腍唔黏牙，墨魚蝦條好彈牙，因為加左牛腩，所以湯底係腩汁底，就咁食唔加辣味道已經唔錯，粗麵仲好爽口。好多粉麵店如果想飲嘢通常都只有散叫，三才就可以跟麵餐加錢，我同朋友叫左凍柚子蜜同凍西
三才小小一間魚蛋粉店，可以從佢牆上貼上米豬蓮、迷你連儂牆同五一poster，知道佢係一間黃店，不過隱身喺渣甸坊的鐵皮檔後面依然咁多人幫趁，明顯唔係單純因為政治取向，而真係抵食同好食。
粉麵由$28至$33，雙拼加$6，最貴嘅四寶河都係$43，跟麵餐仲可以加$5有熱飲或加$7有凍飲，最平嘅話$33已經可以有一碗粉一杯熱飲，喺邊度搵。魚蛋魚片河($36)
三才聲稱有自設工場，佢地嘅魚蛋同魚片確係幾彈口同食得出魚味，明顯唔係一般街市貨色，個人覺得魚片比魚蛋更弾牙好食。河粉幾薄幾滑，湯底清清地，食完都唔會口渴，我鍾意食辣就會加啲辣椒油。另外，三才嘅粉麵都有加蔥花同炸蒜片，不過會用湯匙分開上。
魚蛋魚片河
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魚蛋魚片河
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牛腩拼墨魚蝦條粗麵($39)
牛腩幾腍唔黏牙，墨魚蝦條好彈牙，因為加左牛腩，所以湯底係腩汁底，就咁食唔加辣味道已經唔錯，粗麵仲好爽口。
牛腩拼墨魚蝦條粗麵
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牛腩拼墨魚蝦條粗麵
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好多粉麵店如果想飲嘢通常都只有散叫，三才就可以跟麵餐加錢，我同朋友叫左凍柚子蜜同凍西洋菜蜜，都係各加$7，味道唔會太甜。
凍柚子蜜 & 凍西洋菜蜜
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總結，食材新鮮，食得出唔係普通街市貨，麵量都夠夠，食完唔會好似冇食左陣風咁，一碗麵加一杯凍飲平均都係$40，非常抵食！
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