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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
22760672
開飯介紹
銅鑼灣港式粉麵店，並自設工場製作各款丸類、餃子、雲吞等。推介炸魚皮、魚旦魚片河及牛腩河，魚旦、魚片很彈牙，而且河粉口感滑溜，亦很掛湯。
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營業時間
今日營業
11:00 - 20:45
星期一至六
11:00 - 20:45
星期日
11:00 - 19:45
公眾假期
11:00 - 20:45
公眾假期前夕
11:00 - 20:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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久聞大名嘅三才，星期六未到兩點半未有人龍終於可以坐低一試。特意叫四寶河可以一次過試幾樣味道，湯底唔夠味，四寶嘅貢丸同魚餃OK好食，魚蛋無乜味，豬肉丸味道好似益嘅。食完全無滿足感。不過算啦，到此一行，滿足咗好奇心。講真銅鑼灣食飯要地方平靚正非常困難，三才算係咁，價錢貼地，地方乾淨，比起小巴站成條街嘅茶記食物服務品質，三才贏咗。下次路過銅鑼灣要搵地方吃飯，都可能再去三才試吓其他，聽講牛腩、西洋菜餃等等都唔錯。
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銅鑼灣想食平靚正港式粉麵，走到渣甸坊街尾就對了，三才魚蛋粉麵，內裡店舖不大，門口已經分外賣和堂食排隊，價錢合理一碗粉麵大約$32-37，撈麵另加$10在店外排隊時已經要下單，今次點了雲吞牛腩撈粗麵上面時撈粗麵一大碟，牛腩有5-6舊，牛腩炆得夠入味夠淋，越食越有口感及牛香，蠔油已加在碟邊旁，不會太咸，粗麵口感適中，份量多，再加上自製辣椒油，越食越香口雲吞是跟上湯一起送上最後加了一份腐乳通菜$17，一大碗油菜，非常抵食
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住港島成日都落銅鑼灣，有時唔太肚餓，就會去三才食碗魚蛋粉。最鍾意叫佢嘅炸魚片頭，每日新鮮即炸冇油膱味。另外牛丸牛味濃，入面有啲油脂令到個牛丸好Juicy。平時都會嗌炸墨魚蝦條，喺呢度嘅招牌菜。有時夜晚唔知煮咩好，就會買啲炸墨魚蝦條返去煎返香嚟食。亦都會買啲西洋菜餃返去煮麵食，因為夏天西洋菜唔當造，有啲地方買西洋菜餃會唔新鮮，但呢度嘅西洋菜餃係一年四季都咁新鮮冇苦味。仲有鮮蝦雲吞，皮薄餡多，啲蝦又夠大隻。Over嚟講，呢度嘅食物全部都好有質素👍🏻
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銅鑼灣粉麵店都好多，今日終於俾我搵到一間隱世人氣高企嘅粉麵店！魚蛋魚片墨魚蝦卷河:聽講呢度啲魚蛋手打自家製，所以一定要嚟試，於是就叫咗個雙拼！魚蛋和魚片口感鮮嫩，果然真係好彈牙！墨魚蝦卷入面有啲粟米粒，整體有海鮮的鮮甜味。牛腩牛筋粗麵同樣都叫咗個雙拼麵，牛腩酥軟，而牛筋軟腍，兩者都好入味！粗麵條口感彈牙，能很好地與牛肉配合。腐乳通菜通菜口感清脆爽口，與腐乳的酸甜鹹香交織在一起。呢間粉麵店上菜快，店員服務殷勤，鍾意食粉面嘅可以試一試。
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之前有上網睇過呢間店嘅報道和故事，確實係幾深刻，所以專程嚟試吓。好似大部份嘅食評都話佢嘅魚蛋好食，咁除咗魚蛋呢？所以我試其他嘢。最後選擇咗墨魚丸西洋菜餃粗麵。- 墨魚丸，我覺得可以用唔好食嚟形容，味道和口感似零食魚香腸…- 西洋菜餃，雖然隻餃唔飽滿，不過味道都好食嘅。- 湯底，鹹而不香…其他入貨材料，只能講質素一般…紅醋、辣椒油和蔥等。反而要一讚，店舖面積雖然少，坐得較為逼夾，但係店內衛生情況和燈光好，所以坐得舒服
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