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2015-06-19
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一行10人到達妙法齋，由於已訂檯，被安排往閣樓用膳本想和法師慶祝生日，但生日被視為母難日，故不便慶祝，所以各人心中有數，只是圍埋一起食食晚飯。去到齋舖，由細到大最愛吃齋鴨腎，而大多數的朋友反而愛吃酸齋。這碟嘛.... 居然是我點的芋頭魚.....小時候跟嫲嫲姑姐到齋館吃素這炸芋頭魚是必吃的 , 芋茸被壓成魚形再炸, 外型討好又香口 ; 這家出品真係令人為之動容..... 賣相不吸引，LUC皮LUC骨咁, 完全唔香脆真係好似焗魚腸 , 內裡用了蛋和粉絲 幾可亂真 !菠蘿咕嚕肉 ~ 色彩繽紛鮮艷，不錯若然加埋青椒 , 色水會好好多 ; 味道也可以原來香橙豬扒也是用了芋蓉來炸, 基本上同炸芋頭魚一樣, 只是加咗個橙香獻汁同香橙拌碟 , 這個炸芋茸比芋頭魚炸得夠香口鴛鴦炒飯 ~ 唔講會以為內裡有蝦同雞肉, 又一幾可亂真之飯菜 !以下這幾道菜, 終於唔使扮肉啦 !
本想和法師慶祝生日，但生日被視為母難日，故不便慶祝，所以各人心中有數，只是圍埋一起食食晚飯。
去到齋舖，由細到大最愛吃齋鴨腎，而大多數的朋友反而愛吃酸齋。
芋頭魚
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小時候跟嫲嫲姑姐到齋館吃素這炸芋頭魚是必吃的 , 芋茸被壓成魚形再炸, 外型討好又香口 ; 這家出品真係令人為之動容..... 賣相不吸引，LUC皮LUC骨咁, 完全唔香脆
焗素魚腸
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菠蘿咕嚕肉 ~ 色彩繽紛鮮艷，不錯
若然加埋青椒 , 色水會好好多 ; 味道也可以
原來香橙豬扒也是用了芋蓉來炸, 基本上同炸芋頭魚一樣, 只是加咗個橙香獻汁同香橙拌碟 , 這個炸芋茸比芋頭魚炸得夠香口
鴛鴦炒飯 ~ 唔講會以為內裡有蝦同雞肉, 又一幾可亂真之飯菜 !以下這幾道菜, 終於唔使扮肉啦 !
題外話/補充資料：
有進步空間
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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