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2018-04-12
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日本嘅吉列牛傳入咗香港，但相關嘅食肆唔多，輕微炸過外層嘅吉列牛肉由客人自己再烤熟，之前試過香港另一家日餐餐廳，好特別，亦好好味，見到太子有呢間，呢晚就又嚟試下。坐低先揀下飲品，呢度嘅選擇都唔少，仲有第一次見嘅抹茶梅酒，又唔怕味道好支怪喎，兩個味道竟然好夾!另外仲有啲期間限定嘅....櫻花可樂原來唔係可樂嘅顏色，粉紅色好吸引，但飲落去就冇咁特別喇。有好幾款吉列牛，有平有貴，我吔就揀咗介乎中間嘅霜降牛，肉質好靚，同時伴上椰菜絲、白飯、好多海帶嘅海帶湯、日本菇，另有生雞蛋等飯稍為冇咁去時撈飯用，亦有用嚟烤吉列牛嘅醬料，都幾豐富!吉列牛就係放喺呢個盤上烤，店員事先已放上一點油，所以唔怕易燶，大概烤三分鐘就食得。我吔兩個人只叫咗一個御膳，想試下佢啲小食，呢個唔單止特別，仲好清新，豆腐、菠菜、木魚碎，有啲似三文魚他他嘅日式版。日式焗蟹蓋唔少餐廳都有， 但呢度嘅都算係中上，蟹肉唔算多，但好夠味，味噌又唔會太濃，再加埋魚子比預期中好味。明太子雞翼亦都係比較普遍，但要烤得好味嘅都唔易搵，呢度嘅就真係好好味，明太子又夠多，連雞翼尖嘅部分都要食埋。日本嘅日式料理中好多時都有山芋，即係香港嘅淮山，但係香港嘅日
坐低先揀下飲品，呢度嘅選擇都唔少，仲有第一次見嘅抹茶梅酒，又唔怕味道好支怪喎，兩個味道竟然好夾!
宇治抹茶梅酒
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另外仲有啲期間限定嘅....櫻花可樂原來唔係可樂嘅顏色，粉紅色好吸引，但飲落去就冇咁特別喇。
櫻花可樂
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有好幾款吉列牛，有平有貴，我吔就揀咗介乎中間嘅霜降牛，肉質好靚，同時伴上椰菜絲、白飯、好多海帶嘅海帶湯、日本菇，另有生雞蛋等飯稍為冇咁去時撈飯用，亦有用嚟烤吉列牛嘅醬料，都幾豐富!
霜降牛 吉列御膳
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吉列牛就係放喺呢個盤上烤，店員事先已放上一點油，所以唔怕易燶，大概烤三分鐘就食得。
我吔兩個人只叫咗一個御膳，想試下佢啲小食，呢個唔單止特別，仲好清新，豆腐、菠菜、木魚碎，有啲似三文魚他他嘅日式版。
蟹肉木棉豆腐伴春菊
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日式焗蟹蓋唔少餐廳都有， 但呢度嘅都算係中上，蟹肉唔算多，但好夠味，味噌又唔會太濃，再加埋魚子比預期中好味。
味噌松葉蟹蓋
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明太子雞翼亦都係比較普遍，但要烤得好味嘅都唔易搵，呢度嘅就真係好好味，明太子又夠多，連雞翼尖嘅部分都要食埋。
明太子雞翼
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日本嘅日式料理中好多時都有山芋，即係香港嘅淮山，但係香港嘅日本餐廳就唔多山芋嘅菜式，原片上同埋咁樣焗就好似第一次見，再配上都係我鐘意食嘅明太子都魚子，鹹鹹地辣辣地，連芝士焗嘅都唔會好膩
明太子山芋芝士燒
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