影片
更多
2022-07-07
678 瀏覽
作為一個海南粉打手，我終於搵到香港最正宗嘅海南味道啦😭，見到個賣相聽到啲文昌話就知一定冇嚟錯，食落口仲係嗰個味😭，而且又平又大碗，真係掛死我了。見到咁多人大熱天時排螺絲粉，真係好想同佢地講，不如嚟太子食海南粉啦，好食仲要唔洗排呀😭。✏️海南粉 $42 🍎9.5/10其實真正叫法應該係抱羅粉，可能用海南粉做噱頭會多啲人識掛🤔。哩一間冇用到海南米粉，而係用米線代替，前者較粗身有咬口啲，不過就算改用米線都唔影響佢嘅味道！因為係用牛骨熬製，所以個滷汁係鮮甜中帶酸，好開胃，如果再杰身啲就更好啦，不過依然好掛汁。配料有花生、酸菜同醃過嘅乾牛肉條，所有嘢一齊擺落口真係超滿足，特別係個牛肉條，好入味好juicy，真係其他地方搵唔到的味道，仲要先$40就有一大碗連豆漿，真係想日日都去食😭。✏️正宗海南豬骨湯米粉 $32 🍎8/10因為抱羅粉實在太好食，哩個湯粉即刻被比下去🤫。其實個豬骨清湯都係鮮味十足，有瘦肉、粉腸同豬潤做配料，如果鍾意食辣都可以加佢嘅自製辣椒醬，不過個人認為食海南粉最重要係食個湯同汁嘅鮮甜味，唔會食到成口味精個肚又唔舒服😋。✏️雞蛋鮮肉腸 $22 🍎8/10雖然係標榜石磨腸粉，但腸粉皮唔算好
海南粉
73 瀏覽
0 讚好
0 留言
✏️海南粉 $42 🍎9.5/10
其實真正叫法應該係抱羅粉，可能用海南粉做噱頭會多啲人識掛🤔。哩一間冇用到海南米粉，而係用米線代替，前者較粗身有咬口啲，不過就算改用米線都唔影響佢嘅味道！因為係用牛骨熬製，所以個滷汁係鮮甜中帶酸，好開胃，如果再杰身啲就更好啦，不過依然好掛汁。配料有花生、酸菜同醃過嘅乾牛肉條，所有嘢一齊擺落口真係超滿足，特別係個牛肉條，好入味好juicy，真係其他地方搵唔到的味道，仲要先$40就有一大碗連豆漿，真係想日日都去食😭。
✏️正宗海南豬骨湯米粉 $32 🍎8/10
因為抱羅粉實在太好食，哩個湯粉即刻被比下去🤫。其實個豬骨清湯都係鮮味十足，有瘦肉、粉腸同豬潤做配料，如果鍾意食辣都可以加佢嘅自製辣椒醬，不過個人認為食海南粉最重要係食個湯同汁嘅鮮甜味，唔會食到成口味精個肚又唔舒服😋。
雞蛋鮮肉腸
84 瀏覽
0 讚好
0 留言
✏️雞蛋鮮肉腸 $22 🍎8/10
雖然係標榜石磨腸粉，但腸粉皮唔算好薄，不過都滑身嘅，豬肉同雞蛋嘅份量好多，淋上嘅甜豉油醬汁終於唔係溝水的😂，所以好入味。如果食埋佢嘅粉麵真係會飽到食唔落肚，因為所有嘢食都偏大份，如果胃口較細，都係allin海南撈粉啦🤫。
哩個價錢又唔使排隊，真係好推介大家嚟試吓，如果唔啱食咪當食一餐譚仔lunch囉😳，不過餐廳本身好細間，啲枱櫈都預咗坐得唔特別舒服㗎喇，但都算乾淨衛生，唔會摸上手黐luplup，快lunch首選！
張貼
