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2016-09-18
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🎂媽媽生日，今年想帶父母去fine dining.由於爸爸行動不便，所以便帶他們去最近屋企的酒店食飯。環境睇落都幾優雅。一坐低二話不說呢，待應就每人比一杯Tap Water俾我哋啦。睇返啲食評先知，可能之前有食客誤會左，要求要水嘅時候，侍應會俾樽裝礦泉水而要收費。其實酒店正常做法都係咁嘅。所以我估佢哋免得誤會，一嚟就已經比Tap Water。然之後就擺低咗啲意大利麵包、酸醋同埋橄欖油。每人點了一個set dinner。好快就嚟左個沙律啦。咁沙律菜呢都真係好大兜。菜好新鮮、酸醋亦都金金酸酸甜甜幾開胃。然後就黎左個波菜湯，幾滑幾好飲。咁媽咪呢就唔食牛肉，所以佢揀咗呢個海鮮晚餐。睇落都幾精緻，媽媽俾左半粒帶子我試。都幾新鮮好味，肉質彈牙。咁去酒店對我來講一定要食steak嘅。我自己啦、我老公同埋爸爸都係叫咗呢個鹿兒島和牛嘅set dinner。你睇佢份量都唔細。要了五成熟-medium rare。切開會見到，其實都煮得幾唔錯。的確係五成熟又唔會生歐歐，好多血流出來。也不是over cooked 。係有保持到個肉汁。咁調味嘅汁同個牛肉都幾夾嘅。鹹鹹地好似有啲蘑菇味。overall嚟講烹調技術係
由於爸爸行動不便，所以便帶他們去最近屋企的酒店食飯。
環境睇落都幾優雅。
麵包橄欖油
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所以我估佢哋免得誤會，一嚟就已經比Tap Water。
然之後就擺低咗啲意大利麵包、酸醋同埋橄欖油。
每人點了一個set dinner。
好快就嚟左個沙律啦。咁沙律菜呢都真係好大兜。菜好新鮮、酸醋亦都金金酸酸甜甜幾開胃。
沙律菜
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餐湯
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海鮮餐
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鹿兒島和牛
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要了五成熟-medium rare。
鹿兒島和牛
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成餐飯其實都幾enjoyable嘅，因為我哋被安排到去半圓形嘅窗邊，大餐枱嗰度。其實張枱對於四個人來講略嫌有啲大，傾計有啲遠。不過都好有足夠嘅空間感。
其他食客方面，都比expect中多人，有啲一家大細入嚟食飯，小朋友有時係極之嘈，部分飲左酒嘅食客講嘢又偏大聲，場面其實都唔多控制到。
而差不多去到傍晚嘅時候呢，就開始有好多人陸續入嚟飲嘢啦。咁就開始更加嘈。
所以話唔多high class.
之後就點餐茶同甜品。
Tiramisu
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呢間餐廳呢就太多侍應，我相信好大部份可能都係part-time。服務態度不算差，但經驗好幼嫩。亦都唔細心/上心。
例如我要Happy birthday牌咁，book枱時千叮萬足過，但去到現場，偷我媽咪去咗洗手間，提侍應要加Happy birthday牌在dessert上面時，佢地好似冇件事。
我要多次提醒啲侍應先確保到個牌係個甜品上面出現。比我嘅感覺呢d waiter都唔多醒目,唔夠helpful。fine dinning咁嘅服務質素就唔合格囉。
雪糕
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Cream bureé
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熱檸水
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最後都諗咗好耐究竟要俾個咩評分佢。
呢餐飯呢係第一次帶父母去酒店fine dining。（你知老人家多數都鍾意去酒樓啦又怕你晒錢）。
佢地食得好開心，成個氣氛係好嘅。雖然食物水準呢都算係有啲參差。但始終環境好靚又坐得好舒服。好在我哋張枱又離開啲人群。所以個晩係食得好開心嘅。
所以大家來呢間餐廳呢，就係食環境。千祈唔好expect啲服務似酒店，不過唔會受氣咁解。食物質素呢真係極之普通，唔到酒店水平。
最後我想同open rice講你地個手機app係咁彈Apps. 晒左我好多時間先寫完呢篇野囉!希望你改善下!
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