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2024-07-09
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炮台山的台灣菜式餐廳，環境企理，乾淨，晚飯時候人流不絕，食物份量大大份，價錢親民，而且不用加一服務費，性價比高，更加划算。麻辣臭豆腐臭味不太夠，不過辣汁都滲入豆腐裏，鹹香辣。川味牛三寶手工麵牛肉麵乃是台灣名物，這碗集合三樣牛部分，牛筋、牛肚、牛腱，炆得很入味，牛肉湯底微微帶點辣。麵條用上手工麵，口感硬身，煙韌。很掛湯。古早花雕雞卷配手工麵雞肉卷配一碗手工麵，分開上。涼拌雞卷，捲成圓形，切成厚片。雞肉軟嫩，外層薄薄的雞皮，散發陣陣淡香的花雕酒味道。慢烤雞腿起司蛋吐司吐司烘烤過，更加焦焦脆脆，一分為二，方便食客享用。裏面餡料有半熟蛋、雞腿及芝士，配搭自家自家調製的醬汁，蠻惹味的。冷泡亞里山烏龍冷泡烏龍茶，香濃茶底，無糖的，解渴又解膩呢。
麻辣臭豆腐臭味不太夠，
不過辣汁都滲入豆腐裏，鹹香辣。
川味牛三寶手工麵牛肉麵乃是台灣名物，這碗集合三樣牛部分，牛筋、
牛肚、
牛腱，
炆得很入味，牛肉湯底微微帶點辣。麵條用上手工麵，口感硬身，煙韌。很掛湯。
古早花雕雞卷配手工麵雞肉卷配一碗手工麵，分開上。
涼拌雞卷，捲成圓形，切成厚片。雞肉軟嫩，外層薄薄的雞皮，散發陣陣淡香的花雕酒味道。
慢烤雞腿起司蛋吐司吐司烘烤過，更加焦焦脆脆，一分為二，方便食客享用。裏面餡料有半熟蛋、雞腿及芝士，配搭自家自家調製的醬汁，蠻惹味的。
冷泡亞里山烏龍冷泡烏龍茶，香濃茶底，無糖的，解渴又解膩呢。
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