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2012-09-29
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餐廳的裝修非常簡潔，餐廳很小，只能坐16人。其間，不停播著法文電台的廣播，有種似曾相識的感覺，就好像我去法國時感受到的氣氛一樣。我們點了套餐（前菜，主菜，甜點和飲料）。先喝湯我先生的是蘑菇湯，味道非常香濃，但不是很特別。而我自己的是洋蔥湯，給我非常深刻的印象，是有別於我在其他餐廳飲用的洋蔥湯，我之前曾在香港其他餐廳喝同一款湯，都比不上這個，這裏的洋蔥湯真的用了很多洋蔥去做，很濃郁及好好味，但不油膩。女服務員介紹我們試飲一款來自瑞典的蘋果酒，很新鮮，好像早晨剛起床洗完臉的感覺，非常清新，好易入口，酒精只是4.5%。當你喝了第一口，就不想停了。番紅花白酒忌廉伴青口，除了在法國，這是我第一次在香港吃到此菜式。相比我在法國食到的，青口比較細隻。不過很肥美，好好味，而且沒有沙，但白酒忌廉汁比較少，如果可以再多點，整盤都覆蓋到50%就最好。我的主菜是羊架，而我先生的是牛柳伴鵝肝，伴碟非常精緻美麗。服務員建議羊架5成熟，當我切開羊肉的時，是血紅色的，我怕太生，但食了一口後就覺得簡值是完美。鵝肝非常有驚喜，煎的時間恰到好處，有些鵝肝煎後是非常硬的，但這個實在是太棒了。牛柳的肉質實在是讓我吃驚，我從來沒
餐廳的裝修非常簡潔，餐廳很小，只能坐16人。其間，不停播著法文電台的廣播，有種似曾相識的感覺，就好像我去法國時感受到的氣氛一樣。
我們點了套餐（前菜，主菜，甜點和飲料）。先喝湯
我先生的是蘑菇湯，味道非常香濃，但不是很特別。而我自己的是
洋蔥湯，給我非常深刻的印象，是有別於我在其他餐廳飲用的洋蔥湯，我之前曾在香港其他餐廳喝同一款湯，都比不上這個，這裏的洋蔥湯真的用了很多洋蔥去做，很濃郁及好好味，但不油膩。
女服務員介紹我們試飲一款來自瑞典的蘋果酒，很新鮮，好像早晨剛起床洗完臉的感覺，非常清新，好易入口，酒精只是4.5%。當你喝了第一口，就不想停了。
番紅花白酒忌廉伴青口，除了在法國，這是我第一次在香港吃到此菜式。相比我在法國食到的，青口比較細隻。不過很肥美，好好味，而且沒有沙，但白酒忌廉汁比較少，如果可以再多點，整盤都覆蓋到50%就最好。
我的主菜是羊架，而我先生的是牛柳伴鵝肝，伴碟非常精緻美麗。服務員建議羊架5成熟，當我切開羊肉的時，是血紅色的，我怕太生，但食了一口後就覺得簡值是完美。
鵝肝非常有驚喜，煎的時間恰到好處，有些鵝肝煎後是非常硬的，但這個實在是太棒了。牛柳的肉質實在是讓我吃驚，我從來沒想到這麼小的餐廳裏吃到這樣的肉質可以比美五星級餐廳，一般我只能在三星米芝蓮餐廳食到，這道主菜“一定要食”。
我點了心太軟甜點品，形狀不是很好。起初你會覺得都係巧克力醬在蛋糕裡面，不過如此，沒有什麼特別的。然而，當你混合伴在蛋糕傍邊，黃色的醬汁時，嘩!那些槳汗和蛋糕非常配合簡值是天衣無縫，一定要試。原來重點在這個甜品上是這黃色的醬汁。
我先生點了法式焦糖千層蛋糕，如果你起初只吃蛋糕的話，你會覺得是沒有什麼特別的，沒有甚麼味道，但當你和傍邊黃色的醬汁混合一起來食的時候，嘩...這槳汗完全帶出晒所有蛋糕的味道，而且你會食完想再食，唔想停。我還搶我先生的蛋糕來食。哈哈!
後來，我們發現，女服務員忘了給我們餐包，然後他們立刻跟我們道歉並立即送上餐包。我們試了，麵包非常鬆軟及非常好味的牛油，我們雖然對麵包很滿意，但是，我很生氣，它黎遲左，所以我唔俾麵包上鏡。
兩個人花了總供HKD968，今晚的晚餐非常超值。如果在酒店或高級餐廳，同樣質量的食品，2個人去食最少HKD2000才可以。
總結，我們給予4.5分的總成績，餐廳環境3分，女服務員良好的服務值4分。
我們肯定會再回來的！
題外話/補充資料：
此餐廳經常放假，我摸了3次門釘，第4次才有機會進去食野
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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