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2012-10-08
剛在用心厨房中了團購的伏沒有吃只有一肚火出來隨便找了這一家貌似茶餐廳醫肚，卻喜出望外。點了兩個晚餐，一個豬肋扒($78)及一個肉眼扒($88)，意外地會問我肉眼扒幾成熟。心想茶餐廳貨式有幾成熟的嗎？即管叫五成的試一試。跟餐的叫了菜沙律做配菜，羅宋湯及杏仁箱。等了約两分鐘湯來了，好像沒有包不過渴還好。奇怪地要十多分鐘主菜才來，主菜份量與一般茶餐廳無異，但菜沙律超大，而且用料及自製沙律醬都像極外國吃時的水準！至於主菜的肉眼扒，真的是五成熟，兩塊扒當然不是最上等貨式，但非常入味，既富汁液，有肉味又嫰滑，遠勝預期。跟餐的杏仁箱不錯，在杏仁箱加了一層以奶打的泡沫，口感不錯。埋單沒加一也不用貼士，抵讚
點了兩個晚餐，一個豬肋扒($78)及一個肉眼扒($88)，意外地會問我肉眼扒幾成熟。心想茶餐廳貨式有幾成熟的嗎？即管叫五成的試一試。跟餐的叫了菜沙律做配菜，羅宋湯及杏仁箱。
等了約两分鐘湯來了，好像沒有包不過渴還好。
奇怪地要十多分鐘主菜才來，主菜份量與一般茶餐廳無異，但菜沙律超大，而且用料及自製沙律醬都像極外國吃時的水準！至於主菜的肉眼扒，真的是五成熟，兩塊扒當然不是最上等貨式，但非常入味，既富汁液，有肉味又嫰滑，遠勝預期。
跟餐的杏仁箱不錯，在杏仁箱加了一層以奶打的泡沫，口感不錯。
埋單沒加一也不用貼士，抵讚
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