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2025-02-26
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這家日式居酒屋由日本人主理，帶來難得一見的原汁原味體驗。店內炸串文化別具一格，每一串炸物皮薄不油，令人耳目一新。我們點了： 🍣三文魚玉子燒釜飯Egg Omellete and salmon roe on rice pot $178🍤新名物！吉列大蝦 New Signature dish! Jumbo prawn meat cutlet $158/ 2份🧇煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉窩夫餅 Bacon Potato salad with Wasabi Cream in wafers $76/ 2份🐟刺身3點拼拼盤（每種3片）Assorted Sashimi 3kinds 3pcs per type $198👅牛舌串燒 Salt-skewered beef tongue $38🍘大阪薄餅章魚 Osaka Octopus cracker $48炸串： 🍢牛腸 Beef offal $24🍢日本雞蛋豬肉卷 Japanese egg with Pork belly $42🍢帆立Scallop $28🍢特選和牛 Signature Japanese wagyu beef $48其中，章魚小丸子最為特別：
我們點了：
🍣三文魚玉子燒釜飯Egg Omellete and salmon roe on rice pot $178
🍤新名物！吉列大蝦 New Signature dish! Jumbo prawn meat cutlet $158/ 2份
🧇煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉窩夫餅 Bacon Potato salad with Wasabi Cream in wafers $76/ 2份
🐟刺身3點拼拼盤（每種3片）Assorted Sashimi 3kinds 3pcs per type $198
👅牛舌串燒 Salt-skewered beef tongue $38
🍘大阪薄餅章魚 Osaka Octopus cracker $48
炸串：
🍢牛腸 Beef offal $24
🍢日本雞蛋豬肉卷 Japanese egg with Pork belly $42
🍢帆立Scallop $28
🍢特選和牛 Signature Japanese wagyu beef $48
其中，章魚小丸子最為特別：神奇地極脆皮，裡面竟然有兩條章魚腳作餡料，份量十足，下頭還附送一塊蝦餅，成為我今晚最喜歡的菜式！
炸大蝦更是驚喜，巨型的身軀外層酥脆，內裡包裹著大隻蝦和免治豬肉，兩種口感完美融合。
另外，牛舌口感極佳，外層彈牙、內部軟嫩；三文魚則厚切得恰到好處，每一口都充滿鮮味。
店員全程使用日文溝通，讓整個用餐環境更顯地道，這裡絕對是喜歡日式小吃與居酒文化的朋友不可錯過的好地方！scan waffle上的QR code 有優惠！
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