大阪王將 (已結業)

從來對日本中華料理不甚歡喜, 唯獨餃子；集中、日的各家本領所誕生的餃子, 在什麼時候都值得多多益善大阪王將在吉之島新荃灣店開幕, 喜愛餃子的人們有福了以價錢優惠見稱, 凡套餐都包括6隻王將元祖餃子, 最重要就是完全人手製作, 「味自慢」~餃子暫時只供應元祖餃子$23建議先品嚐原味, 其後再可選擇沾豉油汁、麵豉汁、柚子汁；餃子是在店內包製, 軟薄的餃皮帶點煙韌, 還被煎得香香脆脆, 可是不知道師傳究竟是生、熟手, 餃皮有爆開的危機。內餡是豬肉碎、椰菜絲、薑粒、蒜蓉, 啖啖爽脆有咬口, 肉餡能吃出鮮味 (薑味亦濃~)自家手製豬扒 $23 ... 豬扒外層脆卜卜, 是香口綿密那種脆, 不過隔油不力, 整塊豬扒都是油膩膩 豬扒肉身有肥膏亦不瘦削, 食落非但不會乾爭爭, 還帶點點肉汁, 味道普通沒特別其他調味, 靠豬扒面上燒烤甜酸汁提提味。