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2017-03-09
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在AIA歐陸嘉年華盡興過後，晚餐風格一轉換成了美式快餐，到Shake'em Buns吃漢堡、薯條、奶昔去。這窄長而狹小的美式漢堡店，就在石板街的斜路上，坐在那高身的吧桌上，俯視着綠頂鐵皮街鋪，很有港式情懷。另一端的的沙發卡座，則是繁華的街景，也是別樣風情。Peppa’s Shroom Burger($108/+$52 Shake Combo)薄切的磨菇片微微炒香過，夾一片芝士、蕃茄、生菜、洋蔥，很典型的美式漢堡。牛肉漢堡扒不算厚身，不到半寸的厚度，賣相很是粗䊯，肉碎垂吊在包身之外，端給客人前也沒有處理一下，看來粗䊯馬虎還只是一線之差而已。漢堡扒是店方自製的沒錯，肉質結實帶嚼感，肉味卻沒有太明顯，肉汁亦不算多，若然能煎香口一點會更好。包身鬆軟，但味道平平無奇，慕名一試這家的漢堡，卻沒有帶來任何驚喜，但仍是合符預期水平。Garlic Fries Truffle($68)隨餐的薯條份量不會太多，因此另外加購了一份蒜頭薯條。薯條盛得滿滿的，面層撒上混有煙肉片的生蒜粒，再配沙律醬、黑松露，終極的濃重口味。這兒的薯條炸得外脆內軟，會比漢堡更有水準。先蘸一點沙律醬，再沾以細碎的蒜粒，那生蒜令薯條變得
這窄長而狹小的美式漢堡店，就在石板街的斜路上，坐在那高身的吧桌上，俯視着綠頂鐵皮街鋪，很有港式情懷。另一端的的沙發卡座，則是繁華的街景，也是別樣風情。
Peppa’s Shroom Burger($108/+$52 Shake Combo)薄切的磨菇片微微炒香過，夾一片芝士、蕃茄、生菜、洋蔥，很典型的美式漢堡。牛肉漢堡扒不算厚身，不到半寸的厚度，賣相很是粗䊯，肉碎垂吊在包身之外，端給客人前也沒有處理一下，看來粗䊯馬虎還只是一線之差而已。
Peppa’s Shroom Burger
$108
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漢堡扒是店方自製的沒錯，肉質結實帶嚼感，肉味卻沒有太明顯，肉汁亦不算多，若然能煎香口一點會更好。包身鬆軟，但味道平平無奇，慕名一試這家的漢堡，卻沒有帶來任何驚喜，但仍是合符預期水平。
Garlic Fries Truffle($68)隨餐的薯條份量不會太多，因此另外加購了一份蒜頭薯條。薯條盛得滿滿的，面層撒上混有煙肉片的生蒜粒，再配沙律醬、黑松露，終極的濃重口味。這兒的薯條炸得外脆內軟，會比漢堡更有水準。先蘸一點沙律醬，再沾以細碎的蒜粒，那生蒜令薯條變得惹味刺激，是愛蒜之人的首選。
Garlic Fries Truffle
$68
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Wings ($88)
只以辣椒粉、香草撒在雞翼表面，吃上去就只有辣味而已。雞翼確是炸得香脆，但略顯乾身，最大的敗筆是那雞肉平淡無味，配的蘸醬味道怪異，那帶酸的果香調子跟雞完全不搭，這道小食實在大可不點。
Wings
$88
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Chocolate & Peanuts butter Milkshake($52/Shake Combo)看着侍應以雪糕、牛奶、糖漿鮮打而成，一杯邪惡的奶昔誕生了。厚重的奶昔喝下濃稠而香滑，花生醬香要比巧克力香來得突出，也不會太甜，即使二人共享也未必能喝得完。
Chocolate & Peanuts butter Milkshake($52/Shake Combo)
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