程班長台灣美食 (已結業)

星期六放假，特意前來試試聞名已久的程班長。可能因為星期六，特別多人，要叫號碼等位入坐。這裡所有店員都是說普通話的，要先到 cashier 點餐、付錢後，店員給客人一個號碼牌，侍應便會送上食物。第一次嚟食，先試試台式牛肉麵和芋圓  清燉半筋半肉麵牛肉麵有 牛肉麵 和 半筋半肉麵。湯底也有分 清燉（不辣）和 紅燒（辣）。我去吃不了辣，又太為食了，所以點了清燉半筋半肉麵。牛肉沒有太多的脂肪，牛筋是甘香的。牛肉湯色澤是清清的，但味道香濃。麵質很彈口，如果不喜歡這口感，可於落單時向店員說，他們會煮耐一點給客人。因為一個人來吃，我要求了少麵，但也吃不完。 紅豆芋圓跟在台灣吃的差不多，芋圓是彈彈的，紅豆湯甜度適中。總括，食物質素是預期之內好吃，價錢也很合理，唯下次要多幾個朋友來一起分享。