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2023-08-01
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難得朋友過嚟港島探我,當然要帶佢去試吓特別少少嘅嘢啦 😆 一出地鐵站見到呢間豚丼のぶたはげBUTAHAGE,係嚟自北海道帶廣嘅豚丼店,之前經過都已經想試,今次同朋友過嚟就可以試多幾款嘢啦 😋帶廣名物稀有豚丼(並盛)呢碗喺日本得到過豚丼金賞,係呢度嘅名物,用咗かみこみ KAMIKOMI 豚,屬於日本專家評級嘅珍稀豚肉,豚肉眼燒到微焦,配上佢地嘅秘製醬汁,豚肉因為燒過,所以唔會好油,口感實在有肉香,個汁好香,令到豚肉更加惹味,唔錯 😋炙燒海鮮丼另一款我哋就揀咗海鮮丼,係佢地最近新加嘅 menu 之一,有帶子、赤海蝦、三文魚及三文魚籽,海鮮炙燒之後香味更出,份量好足好有誠意,啖啖海鮮好滿足 😌茶碗蒸:原味 + 芝士我地好鍾意食茶碗蒸,見到呢度有款係加咗芝士嘅,於是我哋每款都叫咗一份試下 😆 兩款都好香,蛋都夠滑,而且都好足料,有菇又有帶子,芝士味就再多一份鹹香嘅味道,都幾特別 😋天婦羅:海老&稀有豚肉、粟米天婦羅餅天婦羅炸得好香脆,又唔油,炸粉厚薄適中,淋上佢哋嘅秘製醬汁,香口咗好多 😋 用北海道粟米做嘅天婦羅好特別,粟米好清甜,炸得脆脆哋,感覺都幾特別 🙆🏻♀️最後我地加咗個甜品杯,係藍莓
帶廣名物稀有豚丼(並盛)
呢碗喺日本得到過豚丼金賞,係呢度嘅名物,用咗かみこみ KAMIKOMI 豚,屬於日本專家評級嘅珍稀豚肉,豚肉眼燒到微焦,配上佢地嘅秘製醬汁,豚肉因為燒過,所以唔會好油,口感實在有肉香,個汁好香,令到豚肉更加惹味,唔錯 😋
炙燒海鮮丼
另一款我哋就揀咗海鮮丼,係佢地最近新加嘅 menu 之一,有帶子、赤海蝦、三文魚及三文魚籽,海鮮炙燒之後香味更出,份量好足好有誠意,啖啖海鮮好滿足 😌
茶碗蒸:原味 + 芝士
我地好鍾意食茶碗蒸,見到呢度有款係加咗芝士嘅,於是我哋每款都叫咗一份試下 😆 兩款都好香,蛋都夠滑,而且都好足料,有菇又有帶子,芝士味就再多一份鹹香嘅味道,都幾特別 😋
天婦羅:海老&稀有豚肉、粟米天婦羅餅
天婦羅炸得好香脆,又唔油,炸粉厚薄適中,淋上佢哋嘅秘製醬汁,香口咗好多 😋 用北海道粟米做嘅天婦羅好特別,粟米好清甜,炸得脆脆哋,感覺都幾特別 🙆🏻♀️
最後我地加咗個甜品杯,係藍莓芝士慕絲,酸酸甜甜都幾好食 🙆🏻♀️ 原來佢地最近新加咗好多野食,除咗有天婦羅同埋海鮮丼等等,仲見到有鍋燒烏冬,睇嚟下次可以帶埋屋企人過嚟試吓呢 😆
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