影片
更多
2020-12-23
51 瀏覽
好鍾意食私房菜，因為會食到家既味道，但又會食到Ｄ屋企唔會煮既野今日專程黎到呢間位於大角咀既小菜館果然不枉環境乾淨企理，今日同朋友好早黎暫時冇咩人，但過一陣已經張張台都係客同埋可以見到好多名人都會黎呢到食，可見幾有保證老火靚湯睇下淨係湯渣都咁大碟就知幾足料而且飲完唔會覺得口渴證明真係落足料，而唔係用味精仲有一種家既味道呢間鋪會按照果個時節有咩湯係岩飲而轉唔同既湯水今次呢個就係有去濕功效既，岩晒成日食得咁唔健康既都市人黃金流沙黃花魚黃花魚炸得金黃香脆之餘魚肉又保持到嫩滑外層邪惡既咸蛋帶黎既咸香令人欲罷不能忘不了炒飯超級足料既一個炒飯，食完真係忘不了每一啖都可以食到好足料既蝦仁、蝦乾等等既配料每一啖都大滿足喜聚坊小炒皇食小炒又點可以唔食小炒皇？可以見到呢間店既小炒皇真係幾足料有蝦仁、蝦乾之外，仲有蚌等等既海鮮加上炒得有鑊氣又唔油膩令你不禁食完再食富貴夜明珠呢個夜明珠認真巴閉唔好睇佢外表平平無奇同老闆娘傾多兩句之下先知道真係功夫菜黎要做呢一味，需要將一個原本好細舊既粉團放落油鑊一路轉一路慢慢淋油上去而且油溫一定唔可以過高，如果唔係件野未發大粉團同芝麻都已經燶，變左一定要花好多時間整等佢慢慢熟而
今日專程黎到呢間位於大角咀既小菜館
果然不枉
環境乾淨企理，今日同朋友好早黎暫時冇咩人，但過一陣已經張張台都係客同埋可以見到好多名人都會黎呢到食，可見幾有保證
老火靚湯睇下淨係湯渣都咁大碟就知幾足料
而且飲完唔會覺得口渴
證明真係落足料，而唔係用味精
仲有一種家既味道
呢間鋪會按照果個時節有咩湯係岩飲而轉唔同既湯水
今次呢個就係有去濕功效既，岩晒成日食得咁唔健康既都市人
黃金流沙黃花魚黃花魚炸得金黃香脆之餘魚肉又保持到嫩滑外層邪惡既咸蛋帶黎既咸香令人欲罷不能
忘不了炒飯超級足料既一個炒飯，食完真係忘不了
每一啖都可以食到好足料既蝦仁、蝦乾等等既配料每一啖都大滿足
喜聚坊小炒皇
食小炒又點可以唔食小炒皇？可以見到呢間店既小炒皇真係幾足料
有蝦仁、蝦乾之外，仲有蚌等等既海鮮
加上炒得有鑊氣又唔油膩
令你不禁食完再食
富貴夜明珠
呢個夜明珠認真巴閉唔好睇佢外表平平無奇
同老闆娘傾多兩句之下先知道真係功夫菜黎
要做呢一味，需要將一個原本好細舊既粉團放落油鑊
一路轉一路慢慢淋油上去
而且油溫一定唔可以過高，如果唔係件野未發大粉團同芝麻都已經燶，變左一定要花好多時間整
等佢慢慢熟而慢慢發大，最後大到仲大過個人頭
而且老闆娘話每做一個佢地都係用新油
所以你食落去真係唔會有「油益味」
唔好以為「車！咪即係煎堆！」食過你就知好唔同
佢外層既口感香脆，仲帶有陣陣芝麻香，內層口感軟糯，咀嚼之下會感受到淡淡既香甜
而且因為佢咁花功夫做，令你完全唔會有油膩感
難怪我見佢牆上都有唔少名人都會點佢，甚至將佢當做生日蛋糕
最後來碗清甜滋潤既糖水，作一個完美既句號
張貼
