更多
2016-11-21
964 瀏覽
深水埗褔榮街好多名牌食肆,今次就黎到食麻辣菜式既麻麻辣辣。今次只係叫左富有四川特色既干鍋(麻辣大辣,田雞,墨丸,娃娃菜,薯粉)大約15分鐘上菜,材料以大蔥加上乾辣椒和多種香料快抄,香辣味十足。雖然是大辣,但不會一味只有辣味,反而麻香十足,又不失食材本身之鮮味。乾辣椒與食材比例接近1:1,干鍋內竟然有124隻辣椒,加上大量其他香料,可以說是落足料。食材份量接近二人份量,絕不馬虎。價錢2人埋單連加一208蚊干鍋麻辣大辣田雞,墨丸,娃娃菜,薯粉豆漿可以接受以四川風味為主的麻麻辣辣,主以麻香入葷,副以辣香調味,達至四川麻辣。主打麻辣菜式,麻辣友推介。
張貼