廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (已結業)

以前好中意去中國食太二酸菜魚，原來香港呢間廚十三係太二班底😍😍，唔怪得咁熟悉！之前去荔枝角分店都唔知添！今次就試下cwb 分店！一去到就派膠袋for 放口罩，貼心衞生。每枱都有一樽茶，我地一去到就叫定嘢飲，因為驚陣間啲嘢太辣，叫左酸梅湯同柚子蜜梳打，透心涼！頭盤點左泡椒鳳爪，肉質唔會過腍過硬，仲有點彈牙，泡椒味道好麻，又不會太辣，熱身一流！跟住就到靈魂酸菜魚，我哋叫咗二人份，小辣。配菜就揀左紅薯寛粉、豆卜、腐竹、餐肉。先飲一啖湯，果然係太二酸菜魚嘅味道，都係我哋最鍾意嘅重麻，然後嗰陣辣慢慢侵佔味蕾。魚肉啖啖肉非常嫩滑。豆卜當然係吸飽湯汁，而我最中意係食紅薯粉，又滑又煙韌。食食吓見到廚師推介避風塘魚柳，雖然都係魚，但係炸魚，所以都諗住一試。一上枱，真係一把汗，勁多辣椒，食魚柳反而就冇想像中咁辣。但係煎炸嗰種鑊氣配上淡淡嘅麻辣，好正。最後叫咗麻辣牛展，呢個真係打大佬，好辣，要不斷飲嘢，不過都食到牛展味，推薦食得辣嘅朋友嚟食。