廚十三老壇酸菜魚 (太子集團中心) (已結業)

無得北上食酸菜魚唯有找間最接受的回味一下，厨十三老壇酸菜魚湯底味道都令我非常滿意。今天來到尖沙咀太子集團中心，位於 18樓的厨十三環境舒服視野廣闊，坐得舒適。🥢我們四個人叫了一盤大份 $478還加了午餐肉、寬粉、青筍片及腐竹，這店的酸菜是自家醃製，感覺酸菜的鹹酸度恰好，魚肉味道鮮甜爽口彈牙，花椒同指天椒乾的香料令我越食越開胃，特別是我最愛的午餐肉，盡吸酸菜魚汁真的滋味無窮。🥢酥炸無臉男 $88名字有趣是豬肉沾有肥瘦的切得幼細炸至金黃香口，這道小食要盡快食放涼了會變硬口感就不一樣。🥢雨露均沾 $48每次都會點的甜點，就是把糯米糍炸得軟糯可口，我特別喜歡是有黃豆粉的。😋