菊月町 (已搬遷) 新店位置

十二月十六號老公生日飯，從open rice找到呢一間居酒屋，其實路過已數次，今日才方正式入座。疫情控制下，全港六點後不設晚市堂食，原先打亂陣腳，幸好，一星期前打電話來訂位，女店員Pat Pat非常友善告訴我，午市可以為我安排晚市嘅menu, 真是喜出望外！當日準時十二點到達，Pat Pat 非常貼心，為我們預留了Sushi Bar 較入嘅位置，除了對正Sushi 師傅在我們面前表演細膩刀功，送上一道又一道美食外，還可以靜心享受呢一餐Omakase. 我們點了爍雨廚師發辦，當中包括七款非常鮮味嘅刺身，白魚仔配柚子汁，深海鱸魚卷，烏魚白子，鯛魚，牡丹蝦，安康魚肝，蘋果木煙燻大拖羅。燒物也一樣出色，龍蝦配稻庭烏冬，燒鮑魚，燒鯛魚，呢一件連魚鏻燒嘅燒物，香脆到不得了，還有日本和牛及野菜，其實食到呢度已經八成飽，大師傅表哥問我哋手握壽司駛唔駛轉細飯糰，我當然選擇左轉細，我老公就正常。但其實即使係正常，飯糰size都唔係太大舊，完全無阻礙好好享受飯糰上那一片刺身。飲完一碗熱騰騰嘅安康魚湯後，正式進入手握Sushi 環節 ，安康魚，石鯛，吞拿魚赤身，深海池魚，中吞拿魚，接近尾聲係師傅精心炮製，充滿