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2011-07-04
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從來不寫評語，這倒是我的第一次之前位於尖沙咀星光行的金島燕窩魚翅酒家，因為貴租而被迫光榮結業，作為熟客的我，既失落也無奈，畢竟那間食肆陪伴着我成長，但講到底，"為食"的我，還是最不捨金島師傅的廚藝出品，伙記們的親切招待。終於發現，原來全班人馬已不動聲色地在尖沙咀漆咸道南(近寶勒巷)重新開業，只是名字和裝飾不同了，環境相當舒適優雅。面孔由廚房到樓面，完全一樣，那一份親切感，食客与伙記都同樣感受到，絕對有久別重逢的感覺，但對我來說，更重要的仍是試菜，我這次一心約埋啲好朋友，一行五人，試吓我地食開嘅家常菜是否仍然保持水準，結果沒有令我們失望，十分高興，決定下過星期再去試貴嘢。因為太享受，忘了每一碟餸都影下來，就只有以上這些；另外，不要錯過胡椒豬肚湯，十分之好味，不會有異味(個人感覺，在其他酒家我是不會叫的，怕洗得唔乾淨) Remarks : 最好預先訂位，我們當晚因為早，其後見有客人要等位！
從來不寫評語，這倒是我的第一次之前位於尖沙咀星光行的金島燕窩魚翅酒家，因為貴租而被迫光榮結業，作為熟客的我，既失落也無奈，
畢竟那間食肆陪伴着我成長，但講到底，"為食"的我，還是最不捨金島師傅的廚藝出品，伙記們的親切招待。
終於發現，原來全班人馬已不動聲色地在尖沙咀漆咸道南(近寶勒巷)重新開業，只是名字和裝飾不同了，環境相當舒適優雅。
面孔由廚房到樓面，完全一樣，那一份親切感，食客与伙記都同樣感受到，絕對有久別重逢的感覺，但對我來說，更重要的仍是試菜，
我這次一心約埋啲好朋友，一行五人，試吓我地食開嘅家常菜是否仍然保持水準，結果沒有令我們失望，十分高興，決定下過星期再去試貴嘢。
因為太享受，忘了每一碟餸都影下來，就只有以上這些；另外，不要錯過胡椒豬肚湯，十分之好味，不會有異味(個人感覺，在其他酒家我是不會叫的，怕洗得唔乾淨)
Remarks : 最好預先訂位，我們當晚因為早，其後見有客人要等位！
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