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2018-01-05
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舊菜色在這新潮世代已日漸難尋，一些花功夫懷舊菜色賣少見少，再唔食就成為絕響了。古法金錢雞就是其中一道菜餚，材料是二大片肥肉中間夾著一塊珍肝（雞肝），經炭烤熟後再淋上蜜芽糖，美食當前先不要怕肥，筷子夾起一口咬落去，雞肝肉質嫩帶沙味道香口，非常難忘！話梅豬手，肥而不膩口感軟滑補充骨膠原就最好食得太多濃味的菜色，這碟有換掉醒味蕾作用！翠塘豆腐，滑滑豆腐清甜可口是餸飯絕配客家黃酒雞，男女補身食餚，大大片爽脆木耳能去瘀降膽固醇，肥雞有雞味，紅棗補氣血，我是飲酒之人個人認為如果黃酒可再濃烈點就更好。呢味瓜粒海鮮湯飯，湯味香甜濃郁飯粒脆口，一個字：
金錢雞👍
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古法金錢雞就是其中一道菜餚，材料是二大片肥肉中間夾著一塊珍肝（雞肝），經炭烤熟後再淋上蜜芽糖，美食當前先不要怕肥，筷子夾起一口咬落去，雞肝肉質嫩帶沙味道香口，非常難忘！
話梅豬手
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話梅豬手，肥而不膩口感軟滑補充骨膠原就最好
食得太多濃味的菜色，這碟有換掉醒味蕾作用！
翠塘豆腐
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翠塘豆腐，滑滑豆腐清甜可口是餸飯絕配
客家黃酒雞
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客家黃酒雞，男女補身食餚，大大片爽脆木耳能去瘀降膽固醇，肥雞有雞味，紅棗補氣血，我是飲酒之人個人認為如果黃酒可再濃烈點就更好。
海鮮瓜泡飯
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呢味瓜粒海鮮湯飯，湯味香甜濃郁飯粒脆口，一個字：
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