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2018-07-22
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人在尖沙咀，正邊走邊看可以吃什麼，發現原來尖沙咀也有鳳城酒家，想起他們的蓮茸西米焗布甸，決定這晚就是這裡了。這間鳳城酒家感覺比起太子那邊裝潢更明亮光鮮，地方亦較寬闊。而這裡有兩本餐牌供點菜，可以試試北京及順德的菜式。餐前小食是這份醃青瓜蘿蔔，索價$15算是合理，味道酸酸的，清新開胃。涼拌海蜇 $80沒有什麼擺盤點綴，就這樣一碟淨海蜇，第一次看到是跟芥末醬，有嚐過不過感覺不太搭，不過海蜇本身爽口有彈性，不用點什麼已經味道不錯了。灌湯小籠包 $48/4隻這裡的小籠包是偏厚皮的那種，皮層煙韌好咬，包著的湯汁和肉餡亦較濃味，肉香中夾著消淡淡薑味，味道不會太鹹。上湯煎粉粿 $45/半打上桌已經看到不會太多油，而且每件也很大件。浸了浸上湯再吃，鬆脆酥皮都吸收了湯汁的味道，更覺美味。而且每一件中間都是包著一整隻大大隻蝦仁，肉質紮實爽彈，半打才$45也太便宜了吧。擔擔麵 $55這裡的擔擔麵花生香極重，香而不辣，而麵質偏軟身，蛋味較重，味道算不錯。蓮茸西米焗布甸 $22/位來到這裡主要就是為了這道布甸，還在想會不會吃不下一份小的，原來現在可以按位點了(還是不是每間分店也有？)，那就不用怕吃不完浪費了。和
人在尖沙咀，正邊走邊看可以吃什麼，發現原來尖沙咀也有鳳城酒家，想起他們的蓮茸西米焗布甸，決定這晚就是這裡了。
這間鳳城酒家感覺比起太子那邊裝潢更明亮光鮮，地方亦較寬闊。
而這裡有兩本餐牌供點菜，可以試試北京及順德的菜式。
餐前小食是這份醃青瓜蘿蔔，索價$15算是合理，味道酸酸的，清新開胃。
涼拌海蜇 $80
沒有什麼擺盤點綴，就這樣一碟淨海蜇，第一次看到是跟芥末醬，有嚐過不過感覺不太搭，不過海蜇本身爽口有彈性，不用點什麼已經味道不錯了。
灌湯小籠包 $48/4隻這裡的小籠包是偏厚皮的那種，皮層煙韌好咬，包著的湯汁和肉餡亦較濃味，肉香中夾著消淡淡薑味，味道不會太鹹。
上湯煎粉粿 $45/半打上桌已經看到不會太多油，而且每件也很大件。
浸了浸上湯再吃，鬆脆酥皮都吸收了湯汁的味道，更覺美味。
而且每一件中間都是包著一整隻大大隻蝦仁，肉質紮實爽彈，半打才$45也太便宜了吧。
擔擔麵 $55
這裡的擔擔麵花生香極重，香而不辣，而麵質偏軟身，蛋味較重，味道算不錯。
蓮茸西米焗布甸 $22/位來到這裡主要就是為了這道布甸，還在想會不會吃不下一份小的，原來現在可以按位點了(還是不是每間分店也有？)，那就不用怕吃不完浪費了。
和回憶中是一樣的味道，入口熱騰騰的，布甸口感香軟，西米亦軟到近乎和布甸融一體，口腔中嚐到一粒粒的感覺有趣，而中間的蓮茸甜而不膩，份量恰到好處，混合布甸一起吃，吞下去那刻感到心也暖了。
實而不華的餐廳，價錢合理，食物質素亦合格有餘，最高興是蓮茸西米焗布甸和以前一樣好吃，讓人可藉此回味一下曾經的美好時光。
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