後宮 (已結業)

與風先生試新餐廳，今次到訪尖沙咀的赫德道，附近一帶酒吧與食肆林立非常熱鬧，「後宮」位於地庫，裝修以黑灰為主調，用餐環境舒適；🍲湯底選了花雕醉雞窩拼四川麻辣窩-醉雞清湯帶濃濃藥材香，醉雞帶有濃郁花雕，雞肉鮮嫩，份量足；麻辣湯底辣度適中，（利申：譚仔2小辣），香麻惹味，湯底內附有鴨血與龍眼肉，鴨血盡吸辣湯精華，軟嫩彈牙，龍眼肉超甜；芥末辣醬涼拌魷魚-魷魚爽口，醬汁香濃帶微辣，不錯的開胃菜五花趾-富有彈性，口感爽脆芫荽鮮蝦餃-芫荽控首選-黑栢葉-皇帝菜-豆腐大廳設有卡拉OK，客人可以一展歌喉，如果想有私人空間打邊爐與唱K，「後宮」另設兩間VIP房間，平日最低消費每位$400 ，假日每位$500，8位起，有興趣記得提前預約，侍應姐姐表示超搶手，一房難求；總結：「後宮」位於尖沙咀的核心地段，交通方便，用餐環境舒適，鍋底美味，食材新鮮，屬大伙兒圍爐聚餐的好選擇。