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2024-04-25
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係圓方呢一間高級韓國餐廳, 格局裝修雅緻, 餐廳有落地大玻璃, 可以望到日落。一坐低店員就自動上前菜, 有泡菜, 魚糕, 生醃辣魷魚, 雜菜, 芽菜菠菜等, 佢用料新鮮, 食材由產地直送, 一路食住前菜邊食邊等。餐牌上有好多唔同嘅韓國出名料理, 而家仲做緊大邱櫻花花盛宴, 用大邱櫻花做主題嘅料理。綻放的櫻花生牛肉 - $280呢個真係要讚呀, 真係好好味! 生牛肉本身已經落左調味有麻油味香味, 仲加了鹽漬櫻花, 金薄, 就咁食都好好食, 完全冇生肉嘅腥味, 碟邊仲有好多洋蔥粒, 蒜蓉, 松子仁, 鹽漬櫻花等配料比你拌入, 同炸紫菜一齊食, 口感同味道豐富。大邱櫻花蝦煎餅 - $175大量櫻花蝦令煎餅變成粉紅色, 仲加了鹽漬櫻花, 大蔥舖滿面, 煎餅乾身不油膩, 口感鬆軟有咬口, 似中式的薄撐, 但厚身少少, 所以唔會好熱氣, 仲可以配埋韓式醬油一齊食。櫻花蝦蕈菇釜飯 - $185呢個釜飯都好好食, 佢冇泡菜飯咁重口味但係好香, 加入大量鹹鹹地嘅櫻花蝦, 仲有蔥蒜調味, 連粒粒都係粉紅色好靚呀, 個底仲有好多飯焦, 拌入韓式甜辣醬後食, 更加香口呀!辣海鮮湯鍋 - $455一上枱已經嘩
綻放的櫻花生牛肉 - $280
呢個真係要讚呀, 真係好好味! 生牛肉本身已經落左調味有麻油味香味, 仲加了鹽漬櫻花, 金薄, 就咁食都好好食, 完全冇生肉嘅腥味, 碟邊仲有好多洋蔥粒, 蒜蓉, 松子仁, 鹽漬櫻花等配料比你拌入, 同炸紫菜一齊食, 口感同味道豐富。
大邱櫻花蝦煎餅 - $175
大量櫻花蝦令煎餅變成粉紅色, 仲加了鹽漬櫻花, 大蔥舖滿面, 煎餅乾身不油膩, 口感鬆軟有咬口, 似中式的薄撐, 但厚身少少, 所以唔會好熱氣, 仲可以配埋韓式醬油一齊食。
櫻花蝦蕈菇釜飯 - $185
呢個釜飯都好好食, 佢冇泡菜飯咁重口味但係好香, 加入大量鹹鹹地嘅櫻花蝦, 仲有蔥蒜調味, 連粒粒都係粉紅色好靚呀, 個底仲有好多飯焦, 拌入韓式甜辣醬後食, 更加香口呀!
辣海鮮湯鍋 - $455
一上枱已經嘩一聲, 長長嘅海鮮鍋鋪滿海鮮同配菜, 仲係一路用火滾住食, 有魷魚, 蝦, 鮑魚, 蜆, 青口, 金針菇, 超入味既蘿蔔, 大蔥, 大量蔬菜, 食材新鮮, 鍋底清甜, 好有陣陣海鮮嘅鮮甜味, 真係忍不住都飲了兩碗湯先呀!
Snowing Night - $118
杯邊有啲海鹽嘅韓式cocktail, 用咗韓國燒酒, 酸橙汁, 蘋果醋, 菠蘿汁調配嘅Cocktail, 味道係酸味同幾新鮮, 如配搭韓牛食用幾啱。
See You - $108
有張紙仔簡單介紹一下飲品, 好香嘅石榴味, 用咗番石榴泥, 檸檬汁, 蘋果梳打調配, 甜甜酸酸, 冇咩酒精味, 好飲。如配搭韓式炸雞就啱哂啦。
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