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2025-01-13
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前幾日我地去咗土瓜灣HeySoNuts慶祝媽媽生日🧒🏻🎂，呢間餐廳嘅梳乎厘班戟非常出名🥞！我地之前食過覺得真係好好味👍🏻，所以帶鐘意食梳乎厘班戟嘅媽媽嚟慶祝🎉。🧆BBQ汁焗肉丸 $98一碟有12粒肉丸！肉丸打得鬆軟滑嫩，咬落去有肉汁。表層加咗酸甜蕃茄醬汁同芝士焗面，令味道更豐富同邪惡😍。💦白酒煮活蜆配蒜蓉包 $138蜆肉新鮮飽滿，吸收哂白酒嘅香氣。蒜蓉包焗得香脆可口，加少少白酒煮活蜆汁一齊食，更加滋味！🐮紅酒慢煮牛面頰肉配薯蓉 $298大大件牛面頰肉煮到好軟腍，輕輕用刀切即散開，肉質唔會鞋口，仲好入味添！底下嘅薯蓉質地綿滑有忌廉香味，同牛面頰肉一齊食，好味到好快清哂！🐑香草醬烤羊膝配法式燉菜及乳酪 $328羊膝肉質軟嫩，冇羊羶味，配上酸酸地嘅乳酪醬，醬入面有啲青瓜粒粒，味道好清新。🥘香料牛油烤春雞半印度香飯 $288印度香飯細粒幼身，炒到粒粒分明，吸收晒烤春雞嘅精華，令飯非常香口。春雞烤到外層金黃微脆，內裏保持嫩滑嘅肉質。🫓茶漬橙朱古力慕絲千層酥 $88千層酥非常酥脆，做到乾身唔油膩，而且充滿牛油嘅香氣！上層係酸酸甜甜嘅茶漬橙，中間夾住嘅朱古力慕絲香滑細膩，朱古力味非常濃郁。🧇窩夫配焦
🧆BBQ汁焗肉丸 $98
一碟有12粒肉丸！肉丸打得鬆軟滑嫩，咬落去有肉汁。表層加咗酸甜蕃茄醬汁同芝士焗面，令味道更豐富同邪惡😍。
💦白酒煮活蜆配蒜蓉包 $138
蜆肉新鮮飽滿，吸收哂白酒嘅香氣。蒜蓉包焗得香脆可口，加少少白酒煮活蜆汁一齊食，更加滋味！
🐮紅酒慢煮牛面頰肉配薯蓉 $298
大大件牛面頰肉煮到好軟腍，輕輕用刀切即散開，肉質唔會鞋口，仲好入味添！底下嘅薯蓉質地綿滑有忌廉香味，同牛面頰肉一齊食，好味到好快清哂！
🐑香草醬烤羊膝配法式燉菜及乳酪 $328
羊膝肉質軟嫩，冇羊羶味，配上酸酸地嘅乳酪醬，醬入面有啲青瓜粒粒，味道好清新。
🥘香料牛油烤春雞半印度香飯 $288
印度香飯細粒幼身，炒到粒粒分明，吸收晒烤春雞嘅精華，令飯非常香口。春雞烤到外層金黃微脆，內裏保持嫩滑嘅肉質。
🫓茶漬橙朱古力慕絲千層酥 $88
千層酥非常酥脆，做到乾身唔油膩，而且充滿牛油嘅香氣！上層係酸酸甜甜嘅茶漬橙，中間夾住嘅朱古力慕絲香滑細膩，朱古力味非常濃郁。
🧇窩夫配焦糖布丁及香草雪糕 $94
即叫即製窩夫好脆口，配上焦糖醬、厚滑嘅忌廉同冰凍嘅雲呢拿雪糕，口感非常之配搭。焦糖布丁滑溜香甜，如果整得厚身啲仲正！
🥞開心果茉莉花醬日式梳乎厘班戟 $104
梳乎厘班戟非常鬆軟，入口軟綿綿有空氣感，而且蛋香味十足。淋上開心果茉莉花醬，甜得嚟帶有淡淡嘅花香味，仲有啲開心果粒粒增加口感。
🥞提拉米蘇日式梳乎厘班戟 $104
呢款質感同樣鬆軟，tiramisu cream做得好滑溜，加入附送嘅espresso落去，令班戟帶有咖啡酒香味，更加好味！
📍 HeySoNuts
土瓜灣北帝街147號地下3號舖
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