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2023-07-31
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今次嚟到銅鑼灣呢間火鍋店 一入門口已經比佢地嘅裝修吸引住🤩 店內主要用咗兩個主題 分別係中國風同土耳其風～ 中國風主題比較似宮廷既感覺👑 而土耳其主題就用咗好多裝飾品 搭配左熱氣球 油燈 地氈等等🎈 彷彿置身異地 好多打卡位 隨意影都已經好靚💯✿ 花膠雞湯鍋 ($298)見呢個花膠雞湯係佢地嘅招牌就揀左🤣呢款湯底用咗三黃雞熬製而成 飲落好鮮甜🐤另外花膠好大塊好厚身 滑嘟嘟咁店員幫我地剪到細細舊放入鍋 剪完都有十幾塊 份量好足 滿滿骨膠原👩🏻另外半隻雞已經預先煮到七成熟 所以放入鍋滾一陣就食得雞肉肉質嫩滑 就算煮耐左都唔會變得好鞋 啖啖肉😍✿ 蘋果木煙燻手切牛頸脊 (細) ($298)上枱時擺盤好靚 牛肉色澤好靚 份量都幾多🐄食落肉質鮮嫩多汁 牛味濃郁 油脂分布平均整體牛肉好新鮮 值得叫黎試下😋✿ 餃子拼盤 ($148)拼盤有五款餃子 每款兩隻🥟皮薄餡靚 每款都好足料 大大隻最推介黑松露蟹肉餃同鮮蝦雲吞餃！前者咬落真係見到一絲絲嘅蟹肉 好濃蟹味🦀後者又大大粒鮮蝦 好彈牙🦐想試多幾款餃子嘅話一定要嗌呢個拼盤💯✿ 豐盛蔬菜拼盤 ($128)拼盤好大兜 份量幾多 每款都好新鮮 有唐生菜 娃娃菜
✿ 花膠雞湯鍋 ($298)
見呢個花膠雞湯係佢地嘅招牌就揀左🤣
呢款湯底用咗三黃雞熬製而成 飲落好鮮甜🐤
另外花膠好大塊好厚身 滑嘟嘟咁
店員幫我地剪到細細舊放入鍋 剪完都有十幾塊 份量好足 滿滿骨膠原👩🏻
另外半隻雞已經預先煮到七成熟 所以放入鍋滾一陣就食得
雞肉肉質嫩滑 就算煮耐左都唔會變得好鞋 啖啖肉😍
✿ 蘋果木煙燻手切牛頸脊 (細) ($298)
上枱時擺盤好靚 牛肉色澤好靚 份量都幾多🐄
食落肉質鮮嫩多汁 牛味濃郁 油脂分布平均
整體牛肉好新鮮 值得叫黎試下😋
✿ 餃子拼盤 ($148)
拼盤有五款餃子 每款兩隻🥟
皮薄餡靚 每款都好足料 大大隻
最推介黑松露蟹肉餃同鮮蝦雲吞餃！
前者咬落真係見到一絲絲嘅蟹肉 好濃蟹味🦀
後者又大大粒鮮蝦 好彈牙🦐
想試多幾款餃子嘅話一定要嗌呢個拼盤💯
✿ 豐盛蔬菜拼盤 ($128)
拼盤好大兜 份量幾多 每款都好新鮮
有唐生菜 娃娃菜 油麥菜 金菇 木耳 南瓜 白蘿蔔 蕃茄等等 好豐富🥬
✿ 黃金雙拼 ($98)
響鈴同炸魚皮鋪滿鹹蛋黃 超級邪惡！
我地影咗一陣相先食都都冇變淋✅
炸得酥化 入口鬆脆 每啖都食到濃濃嘅鹹蛋香 鹹蛋黃味好濃郁🥚
✿ 竹蔗茅根 ($78)
用咗一個地球儀的既容器黎裝 好可愛🌎
唔好睇佢好似細細個 大約都可以倒到六杯左右
竹蔗茅根飲落好足料好清甜 解渴一流 最適合打邊爐時清下熱🔥
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