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2024-04-16
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長洲除左大魚蛋,海鮮有名之外,好多小店都相當有特色,好似呢間是蛋咁,店鋪名改得趣怪,令人難忘。小店坐位唔多,繁忙時間應該都要等下位咁,好在我哋來既時間無乜人,可以直入。坐低望下餐牌見到餐牌都係西式為主,我哋打算食下小食咁留肚周圍食,就叫左個土製炸蛋,同松露是蛋炒配煎薯餅。土製炸蛋係用豬肉碎包住流心蛋,然後用炸粉包住炸,外型一個波咁,切開蛋黃就會流出來,配上豬肉碎食相當有趣。另一味炒蛋加左黑松露來炒,又滑又香,下面既薯餅係用切成條既薯仔整成,脆口得來又有薯條感覺,值得一試!
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