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2021-05-10
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今天去的是在中环开的一家新的日料，名字叫Odds，据说开店才一周，其中铁板烧section是第三天开放（而且我们幸运地成为了第二桌客人）。新开的店还不能tag位置，在这边写一下：中环德辅道中4-4A号渣打银行大厦地下G2号铺。我们点的是铁板烧商业午餐，包括两道小菜（今天是一道海鱼加配静冈高甜度番茄，还有海胆蛋羹），一个主菜（可选的有龙虾（括号内价格是选择该主食的全套价钱；龙虾套餐为828港币），鲍鱼（738，我们今天的选择），鲷鱼（688），鳕鱼（638）），一道牛肉，一道汤（今天应该是鲷鱼汤），一碗炒饭，一份甜品（今天是静冈蜜瓜）。我们额外加了一道鹅肝（120），还每人加了100把牛肉料理从美国和牛薄烧升级成了宫崎县和牛薄烧。总体来说食材都非常新鲜（比如牛肉有很多雪花，炒饭上面加的生鸡蛋黄是四国产的，颜色特别红），料理的时间和火候也刚刚好，还有一些可谓点睛之笔的搭配：比如烤鹅肝配的无花果，薄烧牛肉里卷的葱花。不过我最喜欢的是，这顿饭吃出了夏天的味道：前菜里的静冈番茄很甜很爽口，餐后的蜜瓜咬起来甜而不沙，还配了一片绿色的枫叶提醒你秋天还远着总之是非常满意的一餐，店里的环境也很好，希望很
我们点的是铁板烧商业午餐，包括两道小菜（今天是一道海鱼加配静冈高甜度番茄，还有海胆蛋羹），一个主菜（可选的有龙虾（括号内价格是选择该主食的全套价钱；龙虾套餐为828港币），鲍鱼（738，我们今天的选择），鲷鱼（688），鳕鱼（638）），一道牛肉，一道汤（今天应该是鲷鱼汤），一碗炒饭，一份甜品（今天是静冈蜜瓜）。我们额外加了一道鹅肝（120），还每人加了100把牛肉料理从美国和牛薄烧升级成了宫崎县和牛薄烧。
总体来说食材都非常新鲜（比如牛肉有很多雪花，炒饭上面加的生鸡蛋黄是四国产的，颜色特别红），料理的时间和火候也刚刚好，还有一些可谓点睛之笔的搭配：比如烤鹅肝配的无花果，薄烧牛肉里卷的葱花。
不过我最喜欢的是，这顿饭吃出了夏天的味道：前菜里的静冈番茄很甜很爽口，餐后的蜜瓜咬起来甜而不沙，还配了一片绿色的枫叶提醒你秋天还远着[大笑R]
总之是非常满意的一餐，店里的环境也很好，希望很快能再回来吃：）
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