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2016-07-10
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學了良久西班牙語，間唔時都好想到西班牙餐廳，在用餐時順便溫習一下西班牙生字。早陣子有這邊的朋友提過這邊新開了一家，環境不錯，於是就來試一試。Rojo 在西班牙語是紅色，在遠處已經看到那火紅字體的招牌，在黑夜中更顯格調，門外用上落地玻璃，空間感大增。香港人的用餐時間跟西班牙不一樣，我們吃飯時間偏早，不過飯後也可以來這邊，摸摸酒杯底，來一杯sangria。餐牌上有大量西班牙Tapas，每樣也想吃，始終Tapas就是佔了西班牙人生活的大部份吧。每人來了一杯Sangria，生果肉切得很細少，用上了香橙，蘋果，梨肉等，在用葡萄酒浸上兩日，果肉已經很入未，酒也彌漫著淡淡果香，味道偏甜，很適合女孩子的口味。Jamón 泛指是火腿的意思，不單是西班牙菜，很多地方也不難看見火腿和哈蜜瓜的配搭，是不敗的組合，也是我對面這位很愛的。哈蜜瓜非常清甜，都選了最爽脆的部份。久聞這道菜大名，但一直沒有機會遇上，今天終於可以一睹廬山真面目。烤得香口的多士，中間夾著芝士，火腿和松露，每一口都有松露的香氣湧出。拼盤上大部分都是豬肉，有白毛豬，有莎娜美腸，只有最深紅色的部分是牛肉。這裡的風乾火腿咸味十足，配上多士和蕃茄sa
Rojo 在西班牙語是紅色，在遠處已經看到那火紅字體的招牌，在黑夜中更顯格調，門外用上落地玻璃，空間感大增。
香港人的用餐時間跟西班牙不一樣，我們吃飯時間偏早，不過飯後也可以來這邊，摸摸酒杯底，來一杯sangria。
餐牌上有大量西班牙Tapas，每樣也想吃，始終Tapas就是佔了西班牙人生活的大部份吧。
Sangria
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拼盤上大部分都是豬肉，有白毛豬，有莎娜美腸，只有最深紅色的部分是牛肉。這裡的風乾火腿咸味十足，配上多士和蕃茄salsa會比較搭配，中和一下。
Seafood Paella Squid ink
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¡Soy satisfecho! 很飽足的一餐，這裡空間大，但平日晚上人不太多，是聚腳的好地方，加上價位中挺，在西班牙餐內尚算抵食。
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