紅茶冰室 (已結業)

從分享媒體中，發現荃灣的紅茶冰室，於是見得閒有點時間，便去走一趟，看看是怎麼樣的冰室。當去到的時候，意想不到的是需要排，幸好的只是稍等一陣子，過程只是兩三分鐘而言。當走入內堂，其實並不是想像中的懷舊冰室，一身木系和鏡面的牆壁，加上磁磚的地面，不算得是怎樣舊有冰室格局，而是有點新式的冰室，而門外擺放了麵包櫃，提供了即製麵包。依舊在餐桌上和牆壁上有各款的餐牌，也到了午飯時間，卻又不想食飯，反而點來常餐和麵包，當作今天的午餐。一貫茶餐廳或冰室的豬扒通粉，奶白色的湯底，彎曲的通粉，加上一塊豬扒。湯底加通粉沒有甚麼特別，只是一貫茶記的做法，豬扒嘛，則是軟腍但並不覺得鬆化。炒蛋多士。半邊多士表面烘得啡啡黃黃，幾平均的，而且有外脆內軟感覺，炒蛋表面有蛋汁，但是並不太多，多數已形成固體，吃起來稍為未夠嫰滑。在點餐時已點來菠蘿包，麵包面的菠蘿皮鬆脆，包身也夠鬆軟。一杯熱咖啡作為今餐的終結，是完美的句號。在接近用餐完畢的時候，剛好有蛋撻出爐，可惜都已差不多完成今天午餐，沒有再點來。