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2016-09-18
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是晚收工後急急腳到銅鑼灣，避開最多人搭地鐵既時候，就係為左食西餐 大排檔是西餐 又是大排檔，衝突既名字知道呢間餐廳好出名，所以一早book左仲要book 6點半，唔洗逼一出電梯就會見到招牌，左手面招牌既燈會由紅色變藍色！我係門口影左幾張相，男友問係埋每一隻色要影一張相😅雖然第一次黎，但對招牌唔陌生，因為book之前已經有睇下open rice 既食評！始終係慶祝我地一起的第68個月餐廳既裝修簡單，完全配合佢個名！大排檔！整個氣氛就好似食緊fusion!門口擺住兩張懷舊既木椅、牆上懷舊既畫、配上餐廳內既吧台、提供既食物係西餐～ 很有驚喜然而我最欣賞的是食物既質素是晚我地簡單地叫左個二人餐（$888）首先上台既係海鮮拼盤！包括：4隻生蠔、4隻蝦、2隻日本刺身帶子、2隻飽魚、聖子刺身甚豐富生蠔有兩隻黎自美國，兩隻黎自法國！ 喜歡黎自美國的，肥味大隻！味道較淡！有人會喜歡法國的，因為其銹味！個人覺得鮑魚是整個海鮮盤最最出色的其肉質彈牙，結實！而且用了特別既汁去泡制，突出鮑魚既口感帶子就不過不失，第一次唔係配豉油wasbi食，而係點上芥茉醬，幾特別！蝦就好新鮮！肉質彈牙聖子刺身比想像中有口感呢度
知道呢間餐廳好出名，所以一早book左仲要book 6點半，唔洗逼
一出電梯就會見到招牌，左手面招牌既燈會由紅色變藍色！我係門口影左幾張相，男友問係埋每一隻色要影一張相😅雖然第一次黎，但對招牌唔陌生，因為book之前已經有睇下open rice 既食評！始終係慶祝我地一起的第68個月
餐廳既裝修簡單，完全配合佢個名！大排檔！整個氣氛就好似食緊fusion!門口擺住兩張懷舊既木椅、牆上懷舊既畫、配上餐廳內既吧台、提供既食物係西餐～ 很有驚喜然而我最欣賞的是食物既質素是晚我地簡單地叫左個二人餐（$888）
首先上台既係海鮮拼盤！包括：4隻生蠔、4隻蝦、2隻日本刺身帶子、2隻飽魚、聖子刺身甚豐富
海鮮拼盤
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海鮮拼盤
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個人覺得鮑魚是整個海鮮盤最最出色的其肉質彈牙，結實！而且用了特別既汁去泡制，突出鮑魚既口感
帶子就不過不失，第一次唔係配豉油wasbi食，而係點上芥茉醬，幾特別！
蝦就好新鮮！肉質彈牙
聖子刺身比想像中有口感
黑松露蘑菇湯
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燒牛利配蜜糖芥辣
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燒牛利配蜜糖芥辣
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配上honey wasabi 更添滋味！
黑松露年糕
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美國慢煮牛肉眼
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肉汁保留左！粉色的牛肉，唔係厚切的，則邊既根位呈啫喱狀，原全不用避開黎食～實屬唔錯既牛
另一欣賞既地方係配菜，有薯泥收埋左係調味醬汁後面😂😂 薯泥加左牛油好滑身，滑得黎口感好足，皆因佢有薯仔粒係入面，時而食到薯仔，時而食到薯泥
西班牙橡果級黑毛豬
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菠蘿芝士蛋糕
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兩人買單1000蚊有找! 實屬中價！餐廳唔錯！相信費用大多用於食材方面以咁既食物質素，好滿意了
整體黎講：
食物質素高
裝修簡單配合其主題
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