Red Mango (已結業)

上星期六到荃灣Red Mango吃自助午餐。最近被熱烈討論的餐廳。在香港久違了的素食自助餐。（秤重式的或下單點菜的自助餐是有的，這一種自己隨意取食物則少之又少。）連加一服務費是$119。需餐前付費，並只收取現金。到達後才知道餐廳的地方很小。桌子與桌子之間的空間很狹窄。食物存放的地方只有這一角落。就在門口的位置。除了餐廳內的座位，餐廳外也有少量座位。這裡的空間感較好。然而，會被途人觀看食相。這便是餐廳內的情況。我和朋友被安排坐在右面角落那一張桌子。幸好我們只有三人。多人聚餐的話，要分開桌子圍坐，桌子與桌子之間留有空位，方便出外取食物。取食物的時候，最好是一碟取多份量的食物，可減少離座的次數。再者，一小時三十分鐘的用餐時間，多人聚餐的話，談話時間不能多。午餐和晚餐均分為兩段用餐時間，每一段為一小時三十分鐘。選第二段用餐時間會比較好，因為餐廳方面不用安排下一批客人用膳，即使用餐時間已過，也不要客人立即離開。（當然，我們也不應坐得太久，以免妨礙職員收拾餐桌了。）昨天的食物。左面還有沙律菜、湯和中式點心。食物款式大約有十多種。我覺得食物味道好的話，款式也不需太多。若喜歡的食物因選擇多而不能多吃，