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2019-01-01
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一行七,八人約好要去大排檔食小炒。原隻燒鵝超有份量,燒得皮脆肉嫩。燒鵝肉除左好嫩滑仲好多汁。枝竹羊腩煲係今晚嘅主角。羊腩堆到滿滿,超澎湃。皮好q 彈,肉都炆得好夠味。枝竹煮得好滑好軟稔。椒鹽鮮魷份量好少,不過仍然食到鮮魷嘅鮮甜同魷魚應有嘅質感。豉椒炒雞腸好夠鑊氣, 調味都好足夠。椒鹽肉排略鹹咗少少, 但作佐酒小食一流。荷蘭豆炒雞什, 荷蘭豆炒得好翠綠,雞什好爽口。涼瓜炒腩肉,腩肉煮得好嫩滑,都幾驚喜!椒鹽魚腩就比較多骨,但魚肉都彈牙。臨走先發現原隻燒鵝只係賣380蚊, 真係抵食夾大件。
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