鋮記一品粥鋪 (已搬遷) 新店位置

我向來都是坐言起行的人。前一天的半夜跟朋友在facebook說起想吃魚粥，友人立即給我推介了兩間位於佐敦的粥店。於是今天二話不說，一下課就奔去吃粥。推介的其中一間就是「鋮記一品粥舖」。由於去的時間尚早，到達時店內只有我一人。望望牆上的餐牌，魚的選擇很多。經過一番掙扎，最後捨魚咀選泥鯭粥，只因很久沒吃而已。一心以為一碗粥不會大得到哪裡，所以再點了一碟蝦米腸。殊不知食物一到即暗罵自己低估了一碗粥。先上枱的是泥鯭粥。粥入面有五條泥鯭。對﹗小小一碗粥有五條魚﹗而且粥的份量一點也不少。粥的米開花，也夠綿。魚味滲到粥身裡面，所以只吃粥本身也很甜。可吃到一半時咬到數條陳皮絲，但陳皮味道苦澀，破壞了整碗粥的味道。泥鯭「林」滑，但不知道是否味道全進粥裡，吃起來魚味不是很濃。這時蝦米腸也上場了。第一個反應是﹕「嘩﹗這應大碟﹗」蝦米腸很足料，見腸粉都舖滿蝦米。腸粉本身夠滑，但太過軟，缺乏口感，也吃不到米味，只是一般。但由於份量著實太大，最後只好遺下兩件吃不下的腸粉，很內疚的說。下星期會去試友人推介的另一家粥店再作比較。有機會還要再來試魚卜。