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2024-09-02
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這間型格酒吧餐廳就位於銅鑼灣，裝潢以暗黑為主調🖤🩶，坐得好舒適，侍應服務又殷勤🥰 晚市時段有提供主食，菜餚融合意大利和日本風味🤩▪️Uni Lobster Bisque Arancini這頭盤端上來的一刻是多麼賞心悅目，面層鋪上新鮮海膽，下面是炸得金黃酥脆的小盒子，內裡是龍蝦汁意大利飯，一口咬下去勁有層次😋▪️Tuna Tartare係我最愛嘅配搭，新鮮的吞拿魚切丁粒，點上港式辣椒醬，牛油果就混入日式蛋黃醬，放上脆米片一併食勁好味🤤▪️Drunken Crab Pasta這個Pasta用上紹興酒、雞油同炸蒜去煮，墨汁意粉煙韌彈牙，蟹肉啖啖都好鮮味，每一口都滋味無窮😙▪️Crispy Short Rib牛肉煎得外皮香脆，內軟肉嫩，牛肉味濃，伴上香滑薯蓉，再點上肉桂山楂醬汁更美味醒胃😍▫️Koko Ringo面層椰子mousse泡好綿密香滑，天然斑蘭味配清新青檸、Gin為主的雞尾酒，口感獨特🥳▫️Coco x 泰奶茶Coco-Melonade缺貨，即調製另一款，泰奶泡沫，加入椰子及椰奶，飲落甜甜哋好有驚喜🤗
▪️Uni Lobster Bisque Arancini
這頭盤端上來的一刻是多麼賞心悅目，面層鋪上新鮮海膽，下面是炸得金黃酥脆的小盒子，內裡是龍蝦汁意大利飯，一口咬下去勁有層次😋
▪️Tuna Tartare
係我最愛嘅配搭，新鮮的吞拿魚切丁粒，點上港式辣椒醬，牛油果就混入日式蛋黃醬，放上脆米片一併食勁好味🤤
▪️Drunken Crab Pasta
這個Pasta用上紹興酒、雞油同炸蒜去煮，墨汁意粉煙韌彈牙，蟹肉啖啖都好鮮味，每一口都滋味無窮😙
▪️Crispy Short Rib
牛肉煎得外皮香脆，內軟肉嫩，牛肉味濃，伴上香滑薯蓉，再點上肉桂山楂醬汁更美味醒胃😍
▫️Koko Ringo
面層椰子mousse泡好綿密香滑，天然斑蘭味配清新青檸、Gin為主的雞尾酒，口感獨特🥳
▫️Coco x 泰奶茶
Coco-Melonade缺貨，即調製另一款，泰奶泡沫，加入椰子及椰奶，飲落甜甜哋好有驚喜🤗
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