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2009-09-06
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早在大半個月前 (就是吃陸羽那天)，西打已經知道九月初會有一頓好料。想不到竟然是城中熱話，Talk of the Town，能夠如此自負的自稱為城中熱話，真的不簡單。還沒出發，西打想到那個像全片幅一樣的維港海景，就滿心期待囉！TOTT's...西打不明白為何全名和short form會差了一個's是好可怕的海景，面前一點點遮擋都沒有。望著維港景色，人都陶醉了。不過西打還是好想買PL，好討厭那些反光剛烤好的的麵包，外皮香脆有嚼勁，中間鬆軟香甜。醮一點點黑醋，胃口都開了！路人甲的前菜：凱撒沙律好簡單的前菜，但味道卻一點都不簡單。青菜爽脆鮮甜，每口都是清新的味道。偶爾咬到硬硬的cheese，非常香濃的味道衝擊著舌頭。兩者的反差襯托出層次感，非常可口。輕煎三文魚拌辣根忌廉汁輕輕煎過的三文魚外層都有一點點熟，受過火的三文魚,油香全都給散發出來。輕切一下，中間還是生的，軟軟滑滑的魚肉就像溏心鮑魚一樣。兩種口感，一樣的好吃。路人甲的主菜：烤澳洲羊架路人甲一貫好怕吃羊架，好怕吃到羊的臊味。西打認為沒有臊味就不如不吃，但如果太濃烈也真的會受不了。這道菜處理得非常之好！羊架的臊味剛剛好，讓人感受到羊肉本身
TOTT's...西打不明白為何全名和short form會差了一個's
是好可怕的海景，面前一點點遮擋都沒有。望著維港景色，人都陶醉了。
不過西打還是好想買PL，好討厭那些反光
剛烤好的的麵包，外皮香脆有嚼勁，中間鬆軟香甜。醮一點點黑醋，胃口都開了！
路人甲的前菜：凱撒沙律
好簡單的前菜，但味道卻一點都不簡單。青菜爽脆鮮甜，每口都是清新的味道。偶爾咬到硬硬的cheese，非常香濃的味道衝擊著舌頭。兩者的反差襯托出層次感，非常可口。
輕煎三文魚拌辣根忌廉汁
輕輕煎過的三文魚外層都有一點點熟，受過火的三文魚,油香全都給散發出來。輕切一下，中間還是生的，軟軟滑滑的魚肉就像溏心鮑魚一樣。兩種口感，一樣的好吃。
路人甲的主菜：烤澳洲羊架
路人甲一貫好怕吃羊架，好怕吃到羊的臊味。西打認為沒有臊味就不如不吃，但如果太濃烈也真的會受不了。
這道菜處理得非常之好！羊架的臊味剛剛好，讓人感受到羊肉本身的獨有香氣，同時又討喜。
旁邊像蓮花的....薄如紙張..咬下去...竟然是薯餅。從來吃過如此又薄又香脆卻又帶著濃烈馬鈴薯香。超級好吃，只嫌只得薄薄的一片，太少了。
西打的主菜：焗鱈魚配...不知名的汁..hahha
雖然說是焗過的鱈魚，除了外層有一點點焦香外，中間的肉還是粉嫰的。
西打的甜點：冰淇淋蜜餞鳳梨拌焦糖醬。
不是一般人承受到的甜點。焦糠醬已經很甜，蜜餞的鳳梨甜度更高。嗜甜的西打就十分欣賞三者搭再一起的味道和口感。
忘了名字的cheese cake
味道還不錯，但西打還是鍾情自己那款多一點。
總計：XXX
這頓飯其實是路人甲母親的生日飯，請客的也是未來外母大人。哈哈哈，又是一頓讓西打白吃白喝的一餐。
Tott's座維港夜景，單是那片海景已讓食物的味道加了不少分。除了晚餐，Tott's還是一個跟朋友喝飲料的好地方。聽說價錢也不貴。
延伸閱讀：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/23721683
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