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2017-11-25
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城寨風情,特色美食,一班人來到九龍城搵的不是泰菜而是中菜,仲要坊間少有的菜式。太白醉翁牛展入口不只散發出酒香,還有藥材味道。薄薄的一片有嚼口,越食越出味。白玉藏珍充滿詩意的名字,造型有心思。拍照扼like少一定掂。外層是清淡的冬瓜,內藏矜貴的海蔘,軟腍有口感,粒粒配菜有花菇,銀杏,西蘭花⋯⋯全素有營。花膠石鍋剛好今天氣溫驟降,熱辣辣非常暖胃。花膠軟熟有膠質,食到䑛䑛脷。荷葉剌參珍珠卷有點似珍珠雞,不過內餡就高貴得多,原條海參。飯粒軟糯香甜。蜜餞欖角骨骨排嫰滑,蜜餞的調味又不會過鹹,欖角有獨特的味道,佐酒一流。最後奉送香甜紅豆沙,起沙的綿綿口感,滋味。
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