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2024-01-05
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喺香港呢種繁忙嘅都市角落裡面，想搵一間又可以滿足味蕾又有娛樂嘅餐廳唔係咁容易。漁樂場，一間將餐廳同酒吧元素結合得宜嘅熱鬧地方，完美地融合咗兩者嘅氛圍。一行入門口，就能感受到漁樂場的特色——熱情但又唔係喧囂。嚟到呢度，晚飯唔再係單純嘅食物，而係一場視覺同味覺嘅盛宴。菜單上嘅選擇多，我地就揀左啲推薦嘅菜式試下。首先係烤孜然牛肉，牛肉烤出肉香又保持到細嫩質感同口感，孜然嘅香味立刻就喚醒咗牛肉嘅風味，作為開胃菜十分適合。至於主菜皇牌藤椒烤魚，就係味蕾嘅另一場冒險。新鮮嘅魚配上蓮藕、荽茜、藤椒、洋蔥、芽菜同花椒，喺味道上都層次分明、細膩精緻。每一啖都係對味覺嘅一次新嘗試，加上小辣嘅辣度帶住輕微嘅麻，刺激而又不失平衡。當然，啤酒喺呢種氣氛中差不多係必備嘅。凍啤酒同菜式嘅搭配，俾咗個放鬆夜晚嘅理由。Stella Artois有著麥香仲帶有少少甜味，啤酒泡沫細緻，食一啖串燒再灌一啖啤酒真係絕配。特飲百香果四季春就係一款外型同味道都吸引人嘅選擇。呢款飲品酸甜適中，百香果嘅香氣同四季春茶嘅清新混合，非常醒胃。講到串燒，漁樂場都有相當唔錯嘅表現。魷魚彈牙鮮美黑椒豬頸肉嘅風味同五花腩嘅豐潤油脂香，喺炭火嘅烤制
一行入門口，就能感受到漁樂場的特色——熱情但又唔係喧囂。
嚟到呢度，晚飯唔再係單純嘅食物，而係一場視覺同味覺嘅盛宴。
菜單上嘅選擇多，我地就揀左啲推薦嘅菜式試下。
首先係烤孜然牛肉，牛肉烤出肉香又保持到細嫩質感同口感，孜然嘅香味立刻就喚醒咗牛肉嘅風味，作為開胃菜十分適合。
至於主菜皇牌藤椒烤魚，就係味蕾嘅另一場冒險。新鮮嘅魚配上蓮藕、荽茜、藤椒、洋蔥、芽菜同花椒，喺味道上都層次分明、細膩精緻。
每一啖都係對味覺嘅一次新嘗試，加上小辣嘅辣度帶住輕微嘅麻，刺激而又不失平衡。
當然，啤酒喺呢種氣氛中差不多係必備嘅。凍啤酒同菜式嘅搭配，俾咗個放鬆夜晚嘅理由。Stella Artois有著麥香仲帶有少少甜味，啤酒泡沫細緻，食一啖串燒再灌一啖啤酒真係絕配。
特飲百香果四季春就係一款外型同味道都吸引人嘅選擇。呢款飲品酸甜適中，百香果嘅香氣同四季春茶嘅清新混合，非常醒胃。
講到串燒，漁樂場都有相當唔錯嘅表現。魷魚彈牙鮮美
黑椒豬頸肉嘅風味同五花腩嘅豐潤油脂香，喺炭火嘅烤制下展現得唔錯。
總括嚟講，漁樂場係一個可以令人暫時拋開日常煩惱、沉醉喺美食同樂趣之中嘅地方。呢度嘅食物、飲品同環境氣氛一齊創造出味覺同聽覺雙重盛宴，俾我一個難忘嘅夜晚，令人期待下一次再嚟。
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