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2017-04-30
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上一回說到腰圍足足漲了半呎，現不敢怠慢。由大圍出發，沿城門河一直步行到石門富臨皇宮，然後以同樣方法回程，來回路程兩個多小時當然啦，此位於石門站C出口的京瑞廣場，一出馬鐵站便是。想不到在此僻靜地，星期六晚上竟幾乎全場滿座。木桶豉油雞($18): 沒錯，是$18元一整隻，超級抵食。雖價錢相宜，但質素也Okay，豉油香甜，雞件已入味，雞脾/ 雞翼等部位幼嫩香滑，唯雞胸等難免有點粗糙，可是特價$18元發售，已交足功課。花膠北菇鵝掌煲($98): 花膠與鵝掌均是矜貴之選，配以蠔皇芡汁，鮮味即時出來。花膠軟腍入味，而且不腥; 鵝掌同樣軟腍但不會有鬆散的質感。龍躉兩味($228/兩款): 分別為蒸龍躉腩及西蘭花炒龍躉腩球，同為龍躉腩，前者清蒸，肉質較軟腍，鮮味較突出; 後者爆炒令肉質更為爽滑，產出不同感覺。涼粉芒果布甸($16.8): 布甸甜度適中，還有不少芒果肉，淡花奶使其更香，但亦中和涼粉的澀，整體蠻不錯。
當然啦，此位於石門站C出口的京瑞廣場，一出馬鐵站便是。想不到在此僻靜地，星期六晚上竟幾乎全場滿座。
木桶豉油雞($18): 沒錯，是$18元一整隻，超級抵食。雖價錢相宜，但質素也Okay，豉油香甜，雞件已入味，雞脾/ 雞翼等部位幼嫩香滑，唯雞胸等難免有點粗糙，可是特價$18元發售，已交足功課。
花膠北菇鵝掌煲($98): 花膠與鵝掌均是矜貴之選，配以蠔皇芡汁，鮮味即時出來。花膠軟腍入味，而且不腥; 鵝掌同樣軟腍但不會有鬆散的質感。
龍躉兩味($228/兩款): 分別為蒸龍躉腩及西蘭花炒龍躉腩球，同為龍躉腩，前者清蒸，肉質較軟腍，鮮味較突出; 後者爆炒令肉質更為爽滑，產出不同感覺。
涼粉芒果布甸($16.8): 布甸甜度適中，還有不少芒果肉，淡花奶使其更香，但亦中和涼粉的澀，整體蠻不錯。
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