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2011-12-06
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取道大腳咀另一邊較少人的角祥街到目的地, 街角忽而轉來陣陣炸物香,原來這家街角小食店裡正在炸三寶,飢腸轆轆之時如此香氣怎能抵抗??件頭較大的炸三寶一吃就停不了,不如來串平時較少見的炸魷魚。正炸大大片雲吞的老闆即時拿串魷魚到油鑊裡炸, 迫迫卜卜後本來大大片的三件魷魚熟透後縮小了,老闆也細心的先放涼一會,還先用一點紙巾包著竹籤才下醬油, 只因竹籤連魷魚一齊炸,整支也充滿油份嘛! 多體貼的小店耶!很久沒試過在街頭立食, 好脆口的魷魚!! 那種卜卜脆是來自魷魚而不是什麼炸漿, 輕輕幾滴的豉油沒有特別煮過,其微微鹹味卻為魷魚提鮮,不用額外加醬料更能嚐真魷魚味道,熱辣辣的很好吃的小食。回來一看其他食評才知自己沒有點錯東西, 點了小店馳名的小吃唷!! 印象中小店好像還有豆腐花的,找次來立食豆腐花也應不錯!
取道大腳咀另一邊較少人的角祥街到目的地, 街角忽而轉來陣陣炸物香,原來這家街角小食店裡正在炸三寶,飢腸轆轆之時如此香氣怎能抵抗??件頭較大的炸三寶一吃就停不了,不如來串平時較少見的炸魷魚。
正炸大大片雲吞的老闆即時拿串魷魚到油鑊裡炸, 迫迫卜卜後本來大大片的三件魷魚熟透後縮小了,老闆也細心的先放涼一會,還先用一點紙巾包著竹籤才下醬油, 只因竹籤連魷魚一齊炸,整支也充滿油份嘛! 多體貼的小店耶!很久沒試過在街頭立食, 好脆口的魷魚!! 那種卜卜脆是來自魷魚而不是什麼炸漿, 輕輕幾滴的豉油沒有特別煮過,其微微鹹味卻為魷魚提鮮,不用額外加醬料更能嚐真魷魚味道,熱辣辣的很好吃的小食。
回來一看其他食評才知自己沒有點錯東西, 點了小店馳名的小吃唷!! 印象中小店好像還有豆腐花的,找次來立食豆腐花也應不錯!
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