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2020-06-02
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朋友知我怕食雲吞麵嗰啲，好怕有鹼水味，佢話呢間無，所以膽粗粗嘅心態走嚟試吓，呢度呢間小店喺橫街窄巷都幾難搵，用OpenRice嘅地圖搵咗都10分鐘先搵到（屈地街行到中段轉入小徑）。叫左個牛筋丸雲吞粗面，腐乳通菜湯底清甜，麵帶點苦（可能就是鹼水味），雲吞餡料有啲少，望落去唔係用新鮮蝦，成本問題吧，腐乳通菜，菜可以切短小小就更好，腐乳醬正常野。牛筋丸有肉汁正常野，如果可以放多小小蔥，應該可以提升賣相和味道，整體來講不過不失。
叫左個牛筋丸雲吞粗面，腐乳通菜
牛筋丸雲吞粗麵
$35
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湯底清甜，麵帶點苦（可能就是鹼水味），雲吞餡料有啲少，望落去唔係用新鮮蝦，成本問題吧，腐乳通菜，菜可以切短小小就更好，腐乳醬正常野。
牛筋丸有肉汁正常野，如果可以放多小小蔥，應該可以提升賣相和味道，整體來講不過不失。
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