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今次介紹嘅就係中環嘅Kanesaka Hong Kong,喺度我地可以品嚐到各式各樣由大廚親手打造嘅精緻壽司,每款壽司嘅製作,都有佢有獨特嘅手法,絕對會俾你一個全新嘅體驗👍🏻。喉黒海膽魚子醬手卷喉黑配上海膽同魚子醬,三者嘅口感互相融合,滑嫩嘅海膽,軟滑嘅喉黒,彈牙嘅魚子醬,每一口都喺嘴裡爆出驚喜嘅味道,既香又新鮮,令人一試驚為天人🥰🥰🥰。 🍣池魚壽司池魚壽司將紫蘇同蔥蓉融入到壽司中,將咬下去嘅瞬間,你可以感受到紫蘇清香同蔥蓉嘅嘅辛香,有種北海道嘅飄逸味道,彷彿你此刻正坐喺北海道一樣😉😉😉。    🥚茶碗蒸蛋 (酒盗)茶碗蒸蛋綿滑嘅口感,加上鮮香嘅鰹魚內臟鹽辛,剛剛好嘅醬汁配搭,每一啖都彷彿帶你走進日本嘅料理世界,令味蕾得到無比嘅享受😽😽😽。Kanesaka Hong Kong採用日本嘅風格裝修,境內清雅。服務員介紹每款壽司嘅製作過程,以致飲食間嘅服務都做得恰到好處,讓你完全可以專注於享受美食。
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今次介紹嘅就係中環嘅Kanesaka Hong Kong,喺度我地可以品嚐到各式各樣由大廚親手打造嘅精緻壽司,每款壽司嘅製作,都有佢有獨特嘅手法,絕對會俾你一個全新嘅體驗👍🏻。
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喉黒海膽魚子醬手卷
喉黑配上海膽同魚子醬,三者嘅口感互相融合,滑嫩嘅海膽,軟滑嘅喉黒,彈牙嘅魚子醬,每一口都喺嘴裡爆出驚喜嘅味道,既香又新鮮,令人一試驚為天人🥰🥰🥰。
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🍣池魚壽司
池魚壽司將紫蘇同蔥蓉融入到壽司中,將咬下去嘅瞬間,你可以感受到紫蘇清香同蔥蓉嘅嘅辛香,有種北海道嘅飄逸味道,彷彿你此刻正坐喺北海道一樣😉😉😉。    
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🥚茶碗蒸蛋 (酒盗)
茶碗蒸蛋綿滑嘅口感,加上鮮香嘅鰹魚內臟鹽辛,剛剛好嘅醬汁配搭,每一啖都彷彿帶你走進日本嘅料理世界,令味蕾得到無比嘅享受😽😽😽。
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Kanesaka Hong Kong採用日本嘅風格裝修,境內清雅。服務員介紹每款壽司嘅製作過程,以致飲食間嘅服務都做得恰到好處,讓你完全可以專注於享受美食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食