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2024-11-18
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去旺角行完街想食嘢，我朋友話有間新開好grand嘅居酒屋話要帶我去食，重講到一定唔會令我失望。咁犀利，梗係要跟佢去睇吓食吓啦！喺門口已經覺得個間餐廳好型！有一道八角形嘅門，入去感覺好似去咗另一度咁，餐廳乾淨得嚟又有啲神秘感。話明居酒屋，緊係要飲吓酒先啦。朋友就點咗「一滴入魂」，我重笑佢係咪想飲醉，要我送佢返屋企。我就鍾意梅酒多啲，所以就喺入邊揀咗國盛無過濾梅酒。講返啲酒先： 🍶一滴入魂聞上去有一種淡雅自然嘅米香，入口順滑柔和但又不失濃郁。甜味同酒精度完美平衡。👍🏻🥃國盛無過濾梅酒果味香濃，入口順滑，梅酒嘅甜味同果香令人一啖接一啖咁飲。 ❤️✨梅子蕃茄 有梅子嘅酸味加上蕃茄嘅鮮味，呢個配搭清新之餘亦都好開胃✨燒味醂魚乾飲酒，梗係唔少得配酒嘅小食，呢個魚乾令到我食唔停口，好味✨雞頸肉、雞心、雞皮雞心爽口，雞頸肉肉質非常鮮嫩，雞皮香脆可口✨鹽燒手羽 外皮酥脆，肉質多汁鮮嫩，串燒一定要叫燒雞翼✨自家製雞肉棒雞肉棒味道鮮甜再配上無菌蛋特製醬汁，令雞肉棒味道更上一層樓。✨墨魚汁香腸呢個第一次食好有驚喜，入面個餡嘅油香好豐富好Juicy，仲要有一粒粒嘅墨魚粒，口感豐富。✨牛小排洋蔥串牛小排帶油脂香氣，
喺門口已經覺得個間餐廳好型！有一道八角形嘅門，入去感覺好似去咗另一度咁，餐廳乾淨得嚟又有啲神秘感。
話明居酒屋，緊係要飲吓酒先啦。
朋友就點咗「一滴入魂」，我重笑佢係咪想飲醉，要我送佢返屋企。我就鍾意梅酒多啲，所以就喺入邊揀咗國盛無過濾梅酒。
講返啲酒先：
🍶一滴入魂
聞上去有一種淡雅自然嘅米香，入口順滑柔和但又不失濃郁。甜味同酒精度完美平衡。👍🏻
🥃國盛無過濾梅酒
果味香濃，入口順滑，梅酒嘅甜味同果香令人一啖接一啖咁飲。 ❤️
✨梅子蕃茄
有梅子嘅酸味加上蕃茄嘅鮮味，呢個配搭清新之餘亦都好開胃
梅子蕃茄
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✨燒味醂魚乾
飲酒，梗係唔少得配酒嘅小食，呢個魚乾令到我食唔停口，好味
燒味醂魚乾
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✨雞頸肉、雞心、雞皮
雞心爽口，雞頸肉肉質非常鮮嫩，雞皮香脆可口
✨鹽燒手羽
外皮酥脆，肉質多汁鮮嫩，串燒一定要叫燒雞翼
鹽燒手羽
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✨自家製雞肉棒
雞肉棒味道鮮甜再配上無菌蛋特製醬汁，令雞肉棒味道更上一層樓。
自家製雞肉棒
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✨墨魚汁香腸
呢個第一次食好有驚喜，入面個餡嘅油香好豐富好Juicy，仲要有一粒粒嘅墨魚粒，口感豐富。
墨魚汁香腸
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✨牛小排洋蔥串
牛小排帶油脂香氣，加上烤製過嘅蔥，令牛肉的鹹香完美平衡
✨牛舌芯串
牛舌烤得恰到好處，加上調味,冇得彈👍🏻
✨翠玉瓜
冇諗過翠玉瓜都可以燒得咁好食，外面乾身，但食落口仲充滿水份同保留瓜菜嘅鮮甜。
✨杏鮑菇
外層微焦帶點韌性，內裏多汁但又有啲似肉嘅口感，令人食完又想再食。
✨最後不得不提烤飯團，喺日本食過嘅烤飯團都冇佢呢度烤得咁好味，外面好似飯焦一樣咁脆，入邊就軟綿綿。
烤飯團
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呢度用料新鮮好味，火候同調味都恰到好處，廚師用心煮，店員服務好，朋友真係冇介紹錯，我哋又有一間好食嘅串燒店可以放工去飲吓酒，傾吓偈啦！
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